Capretto di Pasqua alle mandorle
Cremoso e saporito
Il Capretto di Pasqua alle mandorle è un secondo piatto saporito e perfetto da servire in tavola per Pasqua o Pasquetta, esattamente come un classico capretto al forno. La preparazione...
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Erbe e piante aromatiche vol 1
Come sceglierle e usarle in cucina
Devo essere sincera, senza le mie erbe e piante aromatiche, sarei finita. Nella mia cucina le utilizzo moltissimo e credo siano uno di quegli ingredienti capace di cambiare tutto, quel...
Sopravvivere al pranzo di Pasqua è possibile
Se sai come farlo
Pasqua è arrivata e io sto ancora digerendo il Panettone, diamine. E visto che, complice la crisi, il detto “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” non è più...
Agnello cacio e uova
Chiamato anche agnello cacio e ova o agnello casce e ova, è un secondo piatto di origini abruzzesi e molisane a base di carne ovina, un tempo riservato esclusivamente al...
