Calendario goloso di novembre 2019

Gustose fiere ed eventi da non perdere

Eccomi con il consueto calendario di appuntamenti enogastronomici da non perdere! Le più belle fiere e gli eventi legati al cibo, alla tradizione gastronomica del nostro Belpaese, senza farci mancare anche un po’ di vino e ovviamente la meravigliosa arte della produzione di Panettoni!

Merano WineFestival

Dove: Merano

Quando: dal 8 al 12 Novembre 2019

8-10 Novembre 10:00-18:00

11 Novembre 10:00-17:00

12 Novembre 9:30-16:30

Visita il sito di Merano WineFestival

Il Merano WineFestival è ormai alla sua 28esima edizione: cinque giornate piene di cose da scoprire: oltre 950 case vitivinicole, tra le migliori in Italia e nel mondo e più di 120 artigiani del gusto. Insomma, il meglio che il nostro paese ha da offrire! E per festeggiare la chiusura del Merano WineFestival 2018, ci sarà “Catwalk Champagne”, la sfilata di alcune tra le più famose case champagnistiche in abbinamento ad alcune selezionatissime eccellenze culinarie che si sposano con lo Champagne: aziende del settore ittico, quello dolciario e alcuni caseifici. Da non perdere!

Gustus

Dove: Mostra d’Oltremare – Napoli

Quando: dal 17 al 19 Novembre 2019

Tutti i giorni della manifestazione dalle 10:00 alle 18:30

Visita il sito di Gustus

Gustus è una fiera dedicata a chi è del settore, un Salone Professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della Tecnologia legata al mondo del food. Se sei un cuoco, uno Chef, un foodblogger oppure hai un locale o un negozio di alimentari, sono sicura che questa fiera sarà di tuo interesse!

Gourmet Food Festival Torino

Dove: Lingotto Fiere – Torino

Quando: dal 22 al 24 Novembre 2019

22-23 Novembre 10:00-22:00

24 Novembre 10:00-20:00

Visita il sito del Gourmet Food Festival

Un evento dedicato al mondo del food che nasce con l’obiettivo di promuovere e narrare il rapporto fra cibo e territorio. 3 giorni dedicati al mondo dei foodies e degli amanti dei prodotti enogastronomici italiani (e non solo) di qualità, il tutto firmato Slow Food. All’interno del Gourmet Food festival, troverai  il MERCATO, con centinaia di produttori, il RISTORANTE DI GOURMET dove assaggiare i prodotti cucinati al momento o degustare una selezione di vini e bevande italiani e stranieri. Inoltre è previsto anche il GOUR-MEET, uno spazio dove assistere a showcooking, presentazioni, appuntamenti e momenti formativi con esperti del mondo del food e autori.

I Maestri del Panettone

Dove: Cavallerizze, Museo della Scienza e della Tecnologia Leonardo Da Vinci – Milano

Quando: dal 30 Novembre al 01 Dicembre 2019

30 Novembre 10:00-19:30

1 Dicembre 10:00-18:00

Visita il sito de I maestri del Panettone

Il trionfo dell’artigianalità, degli ingredienti migliori, della naturalità, del gusto e della creatività: il Panettone è questo e molto altro. E ovviamente non poteva svolgersi altrove, perché Milano è la città del Panettone. Potrai incontrare i pasticceri che Da Nord a Sud  hanno saputo rendere grande l’arte della lievitazione dolce e che producono i migliori lievitati italiani. Durante la manifestazione potrai:

• ASSAGGIARE attraverso sessioni di degustazione guidata
• IMPARARE dalle masterclass e le lezioni
• CONOSCERE grazie alla Fabbrica del Panettone
• ACQUISTARE i migliori panettoni che ogni Maestro proporrà in vendita

Le mie ricette dedicate al Calendario goloso di Novembre 2019

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.