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A base di verdure o di legumi, tantissime ricette per accompagnare i secondi piatti, e rendere completi i tuoi pranzi e le tue cene.

Patate dolci grigliate

La golosa alternativa alle patate al forno

Tempo di preparazione: 60 min

Le patate dolci grigliate sono un contorno dolce e salato, perfetto da servire al posto delle classiche patate al forno. L’unica accortezza, per ottenere un buon risultato, è quella di...

Zucchine e peperoni

Saporite e semplici

Tempo di preparazione: 60 min

Zucchine e peperoni è un contorno semplice da preparare ma adatto per essere servito ad una moltitudine di piatti di carne o perchè no, anche di pesce, magari alla piastra...

Insalatina agrodolce alle bacche

Colorata e saporita

Tempo di preparazione: 15 min

Tra le insalate estive, quelle che combinano assieme frutta e verdura sono tra le mie preferite, come questa Insalatina agrodolce alle bacche, ricca e profumata, perfetta da servire sia come...

Carote grigliate

Dolci e croccanti

Tempo di preparazione: 30 min

Croccanti e dolci, le carote grigliate sono, al pari delle melanzane o dei peperoni, un ottimo contorno per carne o pesce alla griglia o alla piastra. Sono semplici da fare...

La lattuga romana alla piastra è un contorno leggero ma saporito, dedicato a tutti quelli che, come me, griglierebbero pure l’acqua, se potessero. Prepararla è davvero semplicissimo, anzi, più semplice...

ValentinaPiccoleRicette

6 Agosto 2021

Insalata agli asparagi grigliati

Saporita e diversa dal solito

Tempo di preparazione: 30 min

Questa insalata agli asparagi grigliati è deliziosa e saporita, perfetta come contorno per carni alla brace o alla piastra, ma anche per il pesce. Con aggiunta di crostini di pane...

ValentinaPiccoleRicette

4 Agosto 2021

Insalata alle pesche e fichi

Dolce e salata

Tempo di preparazione: 20 min

Se sei alla ricerca di un contorno particolare, gustoso, che combini il dolce con il salato, questa Insalata alle pesche e fichi è quello che stai cercando. Fresca e leggera,...

ValentinaPiccoleRicette

2 Agosto 2021

Verdure saltate teriyaki

Perfette per accompagnare i tuoi piatti asiatici

Tempo di preparazione: 40 min

Le Verdure saltate teriyaki sono un contorno diverso dal solito ma che ben si presta ad accompagnare piatti asiatici oppure di carne alla piastra, ma anche pesce alla griglia o...

ValentinaPiccoleRicette

15 Maggio 2021

Super insalatona mista

Colorata e invitante

Tempo di preparazione: 30 min

La super insalatona mista è un contorno ricco e colorato, ideale da servire sia come contorno a un buon piatto a base di carne alla piastra o alla brace che...

ValentinaPiccoleRicette

5 Maggio 2021

Insalata mista allo yogurt

Ideale anche come piatto unico

Tempo di preparazione: 30 min

Quando inizia a fare caldo, la voglia di piatti freschi e poco impegnativi inizia a farsi sentire, ecco quindi una bella idea per gustare una insalata fresca e leggera: questa...

ValentinaPiccoleRicette

1 Maggio 2021

Spicchi di patate al timo

Perfette da servire con il pesce

Tempo di preparazione: 90 min

Gli spicchi di patate al timo sono un contorno delizioso, perfetto per accompagnare carni bianche, pesce o coniglio, perché sono buone ma non coprono il sapore delicato di quel tipo...

ValentinaPiccoleRicette

28 Marzo 2021

Insalata di rucola e tonno

Ricca e saporita

Tempo di preparazione: 25 min

L’insalata di rucola e tonno è un piatto adatto ad essere consumato anche come piatto unico, oltre che come semplice contorno, grazie anche al suo mix di ingredienti ricco e...

ValentinaPiccoleRicette

26 Marzo 2021

Patate alla fontina

Filanti e saporite

Tempo di preparazione: 75 min

Le patate alla fontina sono un contorno, diciamocelo, decisamente sostanzioso, ma quando il freddo non molla la presa, ci sta! Prepararle è semplice e saranno perfette da servire assieme a...

ValentinaPiccoleRicette

21 Marzo 2021

Insalata agrodolce di melanzane

Il contorno fuori dal coro

Tempo di preparazione: 60 min

L’insalata agrodolce di melanzane è un piatto multiuso che funziona bene sia come contorno, per piatti di carne alla brace o una semplice bistecca alla piastra oppure come antipasto vegetariano....

ValentinaPiccoleRicette

26 Febbraio 2021

Zucca in padella

Perfetta per accompagnare i tuoi secondi di carne

Tempo di preparazione: 60 min

La zucca si presta a mille preparazioni diverse, dall’antipasto al dolce e in questo caso diventa la protagonista di un contorno perfetto per secondi piatti saporiti, magari a base di...

ValentinaPiccoleRicette

7 Febbraio 2021

Insalata di patate e fagiolini

Adatta a tutte le stagioni

Tempo di preparazione: 90 min

Questa insalata di patate e fagiolini è un contorno davvero perfetto per carni arrosto o alla piastra, è ideale da preparare tutto l’anno e il suo sapore delicato si sposa...

ValentinaPiccoleRicette

5 Gennaio 2021

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