Crostata veloce alle fragole
Super easy e buonissima
Se ti ritrovi a dover preparare un dolce ma non hai voglia di sporcare mille teglie e ciotole o usare sbattitori e passare qualche ora...
Ricettario
Tutte le ricette pubblicate negli anni, dagli antipasti ai dolci, passando per le salse e i panini. Ricette per tutti gusti e tutti i gradi di difficoltà.
Farfalle al pesto di rucola e formaggio
L’alternativa del classico pesto al basilico
Le farfalle al pesto di rucola e formaggio sono un primo piatto estivo che si prepara davvero in poco tempo, giusto il tempo che la pasta cuocia e il pesto...
Crema di feta e pomodorini
La salsa multiuso saporita
La crema di feta e pomodorini è una preparazione di quelle che a me piace chiamare furbe, perché si presta a mille usi: può diventare un goloso condimento per una...
Penne integrali alle zucchine e pesto
Buone sia calde che fredde
Le Penne integrali alle zucchine e pesto sono un primo piatto vegetariano estivo e fresco, perfetto da gustare sia caldo che freddo, come se fosse...
Frittelle al curry con uovo in camicia
Ideali anche per un brunch
Le frittelle al curry con uovo in camicia sono un delizioso secondo piatto, ricco e completo, ideali da preparare per un pranzo in famiglia oppure come piatto forte per un...
Basbousa
Il medioriente nel dessert
La Basbousa è un dolce tipico mediorientale a base di semolino e dalla consistenza umida e soffice, tradizionalmente tagliato a rombi, ognuno dei quali viene dorato da una mandorla. Una...
Insalata di riso ai gamberi
Deliziosamente diversa dal solito
Se dici estate, dici insalata di riso. Ma perché non cambiare dalla solita insalata di riso? Questa insalata di riso ai gamberi è deliziosa, diversa...
Confettura di more
Per la colazione e per i tuoi dolci
La confettura di more è una conserva perfetta per preparare deliziose crostate, ma anche solo da spalmare sul pane o sulle fette biscottate la mattina per colazione. In più questa...
Tartine fiorite
Bellissime ed eleganti
Le Tartine fiorite sono un antipasto bellissimo da presentare in tavola come apertura di un pranzo o di una cena importanti, dove si vuol fare...
Baguette al roastbeef
Per un pranzo veloce
La baguette al roastbeef è un panino ideale non solo per l’estate ma per tutto l’anno, magari da portare in ufficio per la pausa pranzo o perché no, da sbocconcellare...
Pasta speck e zucchine
Saporita e profumata
La Pasta speck e zucchine è un primo piatto ideale per quando si ha molta fame ma poca voglia di passare tempo ai fornelli, un buon esempio di minima spesa,...
Gelato furbo agli Oreo
Irresistibile e godurioso
Il gelato furbo agli Oreo è una delle mille varianti di gelato furbo che si possono preparare: in questo caso, la delicata base alla vaniglia...
Insalata di farro alla feta
Perfetta sia fredda che calda
Questa insalata di farro alla feta è un primo piatto ideale per ogni stagione perché è perfetto sia da gustare freddo, che caldo. Quando fa caldo può diventare una generosa...
Torta di ricotta alle ciliegie
Perfetta per l’estate
La Torta di ricotta alle ciliegie è un dolce perfetto per l’estate, innanzitutto perché sfrutta la bontà delle ciliegie più dolci e succose che si trovano in questa stagione e...
Braciole di agnello al pesto
Saporite e profumate
Le braciole di agnello al pesto sono un secondo piatto di carne diverso dal solito, ricco di verdure e impreziosito dal delizioso pesto alla Genovese che dona tutto il suo...
Crepes alla ricotta e fragole
Delicate e perfette per un brunch
Le Crepes alla ricotta e fragole sono un dolce perfetto sia come merenda che come dessert dopo cena o perché no, per un brunch. In questo caso le crepes vengono...
