Spiedini Hawaiani
Deliziosamente esotici
Gli spiedini Hawaiani sono un esotico secondo piatto a base di petto di pollo marinato in una vinaigrette al lime e successivamente cotti sulla piastra...
Ricettario
Tutte le ricette pubblicate negli anni, dagli antipasti ai dolci, passando per le salse e i panini. Ricette per tutti gusti e tutti i gradi di difficoltà.
Gelato furbo ai frutti di bosco
Il gelato subito pronto
Il gelato furbo ai frutti di bosco è un dessert davvero fresco e dal sapore delicato, è semplicissimo da realizzare, si prepara senza gelatiera e volendo potrai anche prepararlo all’ultimo...
Insalata di riso al tonno
L’insalata di riso ricca e corposa
In estate, si sa, le insalate di riso e di pasta vanno alla grande, perché sono semplici da preparare, sono fresche e per nulla impegnative, come questa insalata di riso...
Biscotti al timo e limone
Deliziosamente aromatizzati al timo
I Biscotti al timo e limone sono dei friabili biscottini, delicatamente aromatizzati al timo e al limone, due ingredienti che uniti assieme regalano un profumo...
Casarecce al salame
Perfette per una cena con amici
Le casarecce al salame sono un primo piatto saporito, in cui le casarecce vengono condite con un sugo a base di pomodoro, salame e peperone rosso. Un primo da concedersi...
Burro di mele
Perfetto per tantissime preparazioni
Il burro di mele è una preparazione davvero particolare, in pratica è una crema spalmabile alle mele, che vengono cotte e caramellate al punto da renderle cremose e dense. Può...
Braciole al timo
Saporite e profumatissime
Le Braciole al timo sono un secondo piatto decisamente saporito e profumato, perfetto per chi ama la delicata carne di maiale. Preparare queste braciole è...
Stecchi alle fragole
La merenda fresca e genuina
Gli stecchi alle fragole sono uno spuntino fresco e perfetto per l’estate. Ovviamente se non dovessi trovare le fragole vanno bene anche altri frutti, come i lamponi, o l’ananas, ad...
Panino alla salsiccia
Il panino che funziona da piatto unico
Il panino alla salsiccia è davvero uno street food superlativo: un pane farcito con salsiccia cotta in padella, spinaci e provolone filante per legare il...
Bastoncini di pollo aromatici
Morbidi e succosi grazie al latticello
I bastoncini di pollo aromatici sono un secondo piatto a base di petto di pollo marinato in una miscela di latticello e spezie e poi cotto alla piastra. Il latticello,...
Mini plumcake
Perfetti per la colazione
I mini plumcake sono dei dolcetti perfetti per la colazione o la merenda, non solo dei bambini, ma di tutta la famiglia! Il loro sapore delicato infatti piace sempre a...
Sigari ricotta e spinaci
Buoni e belli da vedere
I sigari ricotta e spinaci sono un antipasto di grande effetto ma davvero semplice da preparare. Il ripieno di ricotta e spinaci è sempre apprezzato...
Spaghetti ai pistacchi e guanciale
Sostanziosi e ricchi di pistacchi
Gli Spaghetti ai pistacchi e guanciale sono un primo piatto tanto semplice quanto sorprendente: l’abbinamento del pesto di pistacchi con il guanciale infatti è uno di quelli vincenti, poiché il...
Polpette di pollo piccanti
Leggere e piccantine
Le Polpette di pollo piccanti sono delle saporite polpettine realizzate a base di petto di pollo, la cui carne leggera e povera di grassi, viene insaporita con erbe, aromi e...
Insalata di prosciutto e melone
L’insalata perfetta per l’estate
Prosciutto e melone, devo ammetterlo è uno tra i miei piatti preferiti in estate, ma per variare un po’ ho pensato di trasformarlo in una fresca insalata di prosciutto e...
Couscous con verdure al pomodoro
Perfetto anche come aperitivo
Il Couscous con verdure al pomodoro è un primo piatto vegetariano perfetto per un pranzo o una cena con la famiglia o con gli amici, ma che volendo, può diventare...