Bucatini cremosi al pomodoro
Deliziosamente vellutati
I bucatini cremosi al pomodoro sono un primo piatto deliziosamente vellutato, in cui una delicata cremina a base di pomodoro e stracchino avvolge i bucatini. Semplici come una pasta al...
Primi Piatti
Una vastissima raccolta di primi piatti, fiore all’occhiello della cucina italiana, per portare in tavola sempre qualcosa di nuovo e stuzzicante.
Risoni al forno
Da gustare a cucchiaiate
I risoni al forno sono un primo piatto da gustare a cucchiaiate, letteralmente. Una volta cotti al dente e conditi con una salsa al pomodoro e basilico (tanto basilico) e...
Spaghetti alle vongole e mollica
Ideali per un menu di pesce
Gli spaghetti alle vongole e mollica sono un primo piatto ricco di sapore, ideale da preparare in tutte le stagioni. La mollica di pane tostata donerà un aroma davvero unico...
Rigatoni al ragu sfilacciato
Ricchi e saporiti
I Rigatoni al ragu sfilacciato sono un primo piatto ricco e saporito, il cui condimento viene realizzato come uno spezzatino, cotto a lungo per rendere la carne morbida. Sicuramente non...
Spaghetti ai peperoni e manzo
Diversi dal solito
Questi Spaghetti ai peperoni e manzo sono un piatto saporito dalle note orientali, ma realizzato con i classici spaghetti. Nulla però ti vieterà di utilizzare degli spaghetti o delle tagliatelle...
Risotto al pomodoro e burrata
Il primo piatto con il trucco
Può sembrare un piatto banale questo Risotto al pomodoro e burrata, ma non lasciarti ingannare, il trucco c’è ma non si vede: un ingrediente segreto che darà una svolta epocale...
Troccoli al finocchietto
Puglia e Sicilia nel piatto
I Troccoli al finocchietto sono un primo piatto che unisce due ingredienti tradizionali di regioni diverse: i troccoli pugliesi e il finocchietto siciliano. I troccoli sono un formato di pasta...
Tagliatelle con ragu alle verdure
Il primo piatto ricco e saporito
Le Tagliatelle con ragu alle verdure sono un primo piatto ricco e saporito, in cui le tagliatelle vengono condite con un sugo a base di salsiccia e verdure. Una generosa...
Bastoncini alla pizzaiola
Gli gnocchi originali e senza patate
I bastoncini alla pizzaiola sono una ricetta frutto della mescolanza di piatti e culture diversi. Per un certo senso simili agli gnocchi di riso tiailandesi e per un altro, ispirati...
Ravioli ai funghi in salsa rosa
Saporiti ed eleganti
I Ravioli ai funghi in salsa rosa sono un primo piatto perfetto per le feste o le occasioni importanti. Sono profumati, saporiti e sono certa che tutti i tuoi ospiti...
Spaghetti alla chitarra asiatici
Il piatto fusion per la tua tavola
Gli Spaghetti alla chitarra asiatici sono un primo piatto che combina un tipico formato di pasta italiano a sapori orientali. Un piatto perfetto da gustare in compagnia di amici, magari...
Pappardelle al ragu vegetariano
Il primo vegetariano super saporito
Le Pappardelle al ragu vegetariano sono un primo piatto delizioso e perfetto per i vegetariani. Dopotutto essere vegetariani non vuol dire mangiare solo insalata e in caso avessi qualche ospite...
Pennette alla senape
Cremose e delicate
Le pennette alla senape sono un primo piatto non convenzionale, lo ammetto, ma ti assicuro che la loro cremosità e il loro sapore conquisteranno anche te. Sono semplici da preparare...
Risotto allo spezzatino brasato
Il piatto unico ricco e saporito
Il Risotto allo spezzatino brasato è un piatto ricco e completo, che funziona bene anche come piatto unico. Riso, carne e porcini avvolti da una salsina deliziosa e super saporita....
Farfalle quattrostagioni
Ricche e saporite
Le farfalle quattrostagioni sono un primo piatto saporito e corposo, una specie di carbonara (ovviamente molto lontana dalla carbonara classica) arricchita con altri ingredienti come funghi e pisellini che donano...
Penne funghi e salsiccia
Cremose, saporite, deliziose!
Le penne funghi e salsiccia sono un primo piatto tipicamente autunnale o invernale, ricco e gustoso. Deliziosi e saporiti funghi porcini e salsiccia avvolti da un sughetto di pomodoro che...
