Ravioli di salmone saltati
Semplicemente fantastici
Chiamati anche Jiaozi, questi ravioli di salmone saltati sono una vera delizia: saporiti e ricchi, sono ideali da servire per le tue cene asiatiche, assieme a sushi o pollo alle...
Cucine dal mondo: Cina
Dalla Cina con furore, tutte le ricette tipiche del sol levante da preparare e gustare direttamente a casa tua come non hai mai provato prima.
Ravioli cinesi fritti
Perfetti da affogare nella salsa di soia
Di ravioli ne esistono infinite varietà, tipologie e gusti. Questi ravioli cinesi fritti sono davvero saporiti e per farli non servono nemmeno ingredienti stranissimi. La cosa più strana è l’olio...
Involtini primavera ai gamberi
Perfetti per una cena asiatica
Gli involtini primavera ai gamberi sono un antipasto saporito e croccante, perfetto per aprire una cena in pieno stile asiatico. La preparazione non è difficile, ma è importante utilizzare gli...
Maiale in agrodolce
Onnipresente nei menù dei ristoranti cinesi
Il maiale in agrodolce è un secondo piatto che si trova facilmente in moltissimi ristoranti cinesi, presenti oramai in ogni parte d’Italia. Sebbene la ricetta non sia propriamente cinese (anche...
Ravioli cinesi ai gamberi
I ravioli cinesi ai gamberi sono una della tante varianti di Jiaozi, un piatto molto popolare, non solo in Cina, ma anche in Giappone e Corea. I Jiaozi possono essere...
Ravioli cinesi alla carne
I ravioli cinesi, chiamati anche Jiaozi, sono un piatto molto popolare, non solo in Cina, ma anche in Giappone e Corea e possono essere ripieni di carne, verdura o pesce,...
Cinque Spezie Cinesi
Un mix complesso dalle origini antichissime
Questa delle Cinque Spezie Cinesi è una miscela piuttosto forte e quindi va usata con parsimonia. La sua origine è molto antica e combina sapientemente gli aromi dolci della cannella...
Sale condito cinese
L’aroma intrigante della Cina
Questo sale è un condimento capace di innalzare il livello anche dei piatti più comuni. Quando i cuochi cinesi desiderano un aroma leggermente affumicato e intrigante, utilizzano questo sale condito...
Panini cinesi al vapore
I panini cinesi al vapore sono delle soffici nuvolette bianche, dal sapore delicato. Questi panini (chiamati anche Mantou), sono tipici della cucina cinese settentrionale, dove si consuma maggiormente il grano....