Ideale con il pesce - Pagina 2 di 2 - Le ricette di Piccole Ricette
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Ideale con il pesce

Cerchi un mix ideale con il pesce? Ecco le miscele di spezie perfette per dare un tocco in più ai tuoi secondi piatti.

Curry o Masala 2

Un masala dall'aroma caldo e speziato
Tempo di preparazione: 30 min
Curry è il nome occidentale utilizzato per indicare principalmente il Masala, una miscela indiana di numerose spezie che vengono macinate utilizzando il mortaio. In India ogni regione, ogni città e...

ValentinaPiccoleRicette

11 Febbraio 2016
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Chimichurri

Il mix più amato in Argentina e Sud America
Tempo di preparazione: 20 min
La cucina argentina è famosa in tutto il mondo per le sue carni alla brace gustose e cotte in maniera inimitabile. Forse pochi però sanno che una parte del segreto...

ValentinaPiccoleRicette

11 Febbraio 2016
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Bouquet garni 1

Il mazzetto di aromi più classico in assoluto
Tempo di preparazione: 10 min
Questo termine francese indica un insieme di erbe aromatiche fresche che servono per insaporire arrosti, stufati e sughi e che vengono legate a fascio, in modo da poterle eliminare facilmente...

ValentinaPiccoleRicette

11 Febbraio 2016
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Baharat

Un mix di spezie da mille e una notte
Tempo di preparazione: 15 min
Il Baharat è una miscela di spezie usata nella cucina mediorientale, dall’aroma dolce, pungente e leggermente affumicato. In Siria con il termine Baharat si intende una miscela costituita quasi totalmente...

ValentinaPiccoleRicette

11 Febbraio 2016
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