Spaghetti aglio olio e pomodorini
Freschi e piccantini
Spaghetti aglio olio e pomodorini sono un delizioso e fresco primo piatto, perfetto da preparare quando non si ha molto tempo da passare davanti ai fornelli. Si tratta di una...
Piccante
Cerchi una ricetta piccante? Dall’antipasto al dolce, tante ricette piccanti per chi ama il peperoncino in tutte le sue forme e i suoi sapori!
Polpette di pollo piccanti
Leggere e piccantine
Le Polpette di pollo piccanti sono delle saporite polpettine realizzate a base di petto di pollo, la cui carne leggera e povera di grassi, viene insaporita con erbe, aromi e...
Salsa romesco
Sapori tipici della Catalogna
La Salsa Romesco è una preparazione tipica della comunità autonoma spagnola della Catalogna, dove viene spesso servita assieme ai calçots, una particolare varietà di cipollotti che vengono cotti alla brace....
Cozze ai pomodorini
Perfette per una cena a base di pesce
Le cozze ai pomodorini sono un antipasto che nella sua semplicità, stupisce sempre. Il risultato è una specie di via di mezzo tra un antipasto e una zuppa di cozze,...
Zuppa piccante di lenticchie
Saporita e piccantina
La zuppa piccante di lenticchie è un primo piatto saporito e piccante, perfetto per assaporare tutta la bontà delle lenticchie anche al di fuori del capodanno, perché personalmente trovo che...
Tortiglioni piccanti alle olive
I sapori mediterranei ricchi e corposi
La pasta, si sa, è una delle pietanze più consumate in Italia, insomma inutile girarci intorno, a noi italiani, toglici tutto ma non la pasta! E per portare in tavola...
Penne alle polpettine
Il primo piatto saporito e piccantino
Le Penne alle polpettine sono un primo piatto saporito e completo, perfetto anche come piatto unico! La preparazione è un po’ lunga, perché per fare tante piccole polpettine ci vuole...
Mazzancolle thai
Piccanti ed esotiche
Le Mazzancolle Thai sono un secondo piatto di ispirazione tailandese, in cui le mazzancolle vengono insaporite con il delizioso Curry giallo Thai, una particolare pasta di curry molto piccante dagli...
Alette di pollo agrodolci e piccanti
Saporitissime e super piccanti
Le Alette di pollo agrodolci e piccanti sono un secondo piatto decisamente piccante e saporito, leggermente agrodolce. Personalmente adoro le alette di pollo, un po’ perché amo mangiare con le...
Bocconcini di pollo indiavolati
I bocconcini super piccanti
I Bocconcini di pollo indiavolati sono un secondo piatto dal sapore agrodolce e piccante, perfetto per una serata in compagnia di amici o magari per un buffet, dato che questi...
Empanadas di carne
I fagottini dei Gauchos
Le Empanadas di carne sono una vera prelibatezza, originarie della Spagna e in seguito dell’America latina, sono diffuse soprattutto in Argentina, dove vengono spesso servite come antipasto, ma sono sovente...
Uova con polenta ai gamberi
Particolare e gustoso
Le uova con polenta ai gamberi sono un secondo piatto molto particolare e gustoso, in cui una polenta morbida allo stracchino fa da letto all’uovo in camicia, contornato di peperoni...
Fusi di pollo piccanti
Piccanti e saporite
I fusi di pollo piccanti sono una ricetta di stampo asiatico, ma non tradizionale, in quanto ho utilizzato tecniche e ingredienti di vari paesi, dal Giappone alla Tailandia. Infatti in...
Involtini piccanti alle cime di rapa
Perfetti per chi ama i sapori intensi e piccanti
Gli involtini piccanti alle cime di rapa sono un secondo piatto golosissimo, l’idea perfetta per rendere più gustose delle semplici fettine di petto di pollo. Personalmente adoro le cime di...
Polpette alla salsa barbecue
Saporite e piccanti
Le polpette alla salsa barbecue sono un secondo piatto dedicato agli estimatori di questa salsa così particolare e saporita, forse ancora troppo poco conosciuta e utilizzata qua da noi. Nei...
Fagioli in salsa bbq
Il contorno perfetto per i tuoi piatti di Barbecue
I Fagioli in salsa Bbq sono uno dei contorni classici del sud degli Stati Uniti, dove vengono serviti come accompagnamento alla carne al Barbecue. Ovviamente non è possibile prepararli come...