Troccoli alle cime di rapa
Il sapore della Puglia nel piatto
I troccoli alle cime di rapa sono un primo piatto realizzato con ingredienti semplici ma saporiti e un formato di pasta tipico pugliese e più in particolare della Capitanata, che...
Piccante
Cerchi una ricetta piccante? Dall’antipasto al dolce, tante ricette piccanti per chi ama il peperoncino in tutte le sue forme e i suoi sapori!
Spaghetti aglio e olio con la modifica
L’Aglio olio e peperoncino con la marcia in più
Gli Spaghetti aglio e olio con la modifica sono una variante dei classici spaghetti aglio olio e peperoncino, in una versione più ricca, saporita e con una piccola variante che...
Linguine agrodolci piccanti
Il primo di ispirazione asiatica
Le linguine agrodolci piccanti sono un primo piatto ispirato alla cucina asiatica, in cui le italianissime linguine vengono condite con un sugo a base di gamberi, salsa agrodolce piccante e...
Empanadas di pollo
Croccanti fuori e ricchi dentro
Le empanadas di pollo sono una delle molteplici varianti di questa preparazione di origine ispanica. In pratica si tratta di fagottini di impasto croccante farciti in questo caso con pollo...
Pancetta piccante
Piccantissima e saporita
La pancetta piccante è un secondo piatto di ispirazione orientale, in cui la pancetta viene fatta cuocere in forno, immersa in una miscela saporita a base di sakè e salsa...
Bocconcini di pollo alla messicana
Lo spezzatino alternativo
I Bocconcini di pollo alla messicana sono un secondo piatto a base di semplice petto di pollo, talmente sugoso e saporito che, ti assicuro, sarà difficile resistere! Inoltre è anche...
Penne pomodoro e mozzarella
Semplici e saporite
Le Penne pomodoro e mozzarella sono un primo piatto semplice ma che preparo spesso quando ho voglia di un piatto che sia poco impegnativo ma gustoso allo stesso tempo. Per...
Pizza all’arrabbiata
Piccante e saporitissima
La Pizza all’arrabbiata in realtà non vuole essere la versione pizzaiola della classica pasta all’arrabbiata, l’ho chiamata così perché è decisamente piccante saporita, grazie agli ingredienti gustosi che vengono utilizzati...
Spaghetti piccanti ai capperi
La pasta che sa di mediterraneo
Gli spaghetti piccanti ai capperi sono un primo piatto che racchiude tutti i sapori e i profumi tipici del mediterraneo: pomodori, olive, capperi e basilico, il tutto reso piccantino dal...
Spiedini di manzo marinati
Sfiziosi e saporiti
Gli spiedini di manzo marinati sono un secondo piatto perfetto da servire assieme a un contorno a base di patate, rustico come nel caso delle patate al forno oppure più...
Anelli di calamaro al pesto
Semplicissimi ma deliziosi
Gli Anelli di calamaro al pesto sono un antipasto semplicissimo da realizzare e per prepararli potrai fare affidamento ai classici anelli di calamaro surgelati che trovi al supermercato e per...
Polpette piccanti di tacchino
Perfette per la scarpetta
Le polpette piccanti di tacchino sono un secondo piatto saporito, piccante e sugoso, che chiama la scarpetta. Servile assieme a un purè di patate e del buon pane rustico, sono...
Pollo e fagioli alla salsa barbecue
Il piatto unico american style
Pollo e fagioli alla salsa barbecue è un secondo piatto ricco e saporito, a base di cosce di pollo e fagioli neri cotti separatamente per poi essere riuniti in un...
Fagioli al salame piccante
Ispirati alla cucina spagnola
I fagioli al salame piccante sono un secondo piatto ispirato alla cucina spagnola, nella quale si fa largo uso di una sorta di salame piccante chiamato chorizo. In questo caso...
Insalata piccante di cannellini
Perfetta per tutte le stagioni
L’insalata piccante di cannellini è un piatto multifunzione, perché può essere servito come antipasto, per l’aperitivo magari messo in bicchierini monoporzione oppure come contorno o anche come secondo piatto, magari...
Spaghetti aglio olio e mollica
Dalla dispensa con furore
Quante volte anche a te è capitato di rientrare a casa tardi, aprire il frigo e scoprire che non è rimasto molto al suo interno? Fortunatamente però ci sono alcune...
