Piccante

Cerchi una ricetta piccante? Dall’antipasto al dolce, tante ricette piccanti per chi ama il peperoncino in tutte le sue forme e i suoi sapori!

Salsa romesco

Sapori tipici della Catalogna

Tempo di preparazione: 90 min

Spagna

La Salsa Romesco è una preparazione tipica della comunità autonoma spagnola della Catalogna, dove viene spesso servita assieme ai calçots, una particolare varietà di cipollotti che vengono cotti alla brace....

ValentinaPiccoleRicette

21 Maggio 2019

120 visualizzazioni

Cozze ai pomodorini

Perfette per una cena a base di pesce

Tempo di preparazione: 40 min

Le cozze ai pomodorini sono un antipasto che nella sua semplicità, stupisce sempre. Il risultato è una specie di via di mezzo tra un antipasto e una zuppa di cozze,...

ValentinaPiccoleRicette

12 Maggio 2019

132 visualizzazioni

Zuppa piccante di lenticchie

Saporita e piccantina

Tempo di preparazione: 40 min

La zuppa piccante di lenticchie è un primo piatto saporito e piccante, perfetto per assaporare tutta la bontà delle lenticchie anche al di fuori del capodanno, perché personalmente trovo che...

ValentinaPiccoleRicette

22 Aprile 2019

243 visualizzazioni

Tortiglioni piccanti alle olive

I sapori mediterranei ricchi e corposi

Tempo di preparazione: 35 min

La pasta, si sa, è una delle pietanze più consumate in Italia, insomma inutile girarci intorno, a noi italiani, toglici tutto ma non la pasta! E per portare in tavola...

ValentinaPiccoleRicette

16 Aprile 2019

157 visualizzazioni

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Penne alle polpettine

Il primo piatto saporito e piccantino

Tempo di preparazione: 90 min

Le Penne alle polpettine sono un primo piatto saporito e completo, perfetto anche come piatto unico! La preparazione è un po’ lunga, perché per fare tante piccole polpettine ci vuole...

ValentinaPiccoleRicette

28 Marzo 2019

176 visualizzazioni

Peperoncini ripieni di tonno

Irresistibilmente piccanti e saporiti

Tempo di preparazione: 330 min

Italia

I peperoncini ripieni di tonno sono una preparazione tipica Calabrese, oramai preparata in diverse regioni del sud Italia, uno di quegli antipasti che va sempre a ruba, perché sono davvero...

ValentinaPiccoleRicette

23 Marzo 2019

138 visualizzazioni

Mazzancolle thai

Piccanti ed esotiche

Tempo di preparazione: 30 min

Thailandia

Le Mazzancolle Thai sono un secondo piatto di ispirazione tailandese, in cui le mazzancolle vengono insaporite con il delizioso Curry giallo Thai, una particolare pasta di curry molto piccante dagli...

ValentinaPiccoleRicette

21 Marzo 2019

139 visualizzazioni

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Bocconcini di pollo indiavolati

I bocconcini super piccanti

Tempo di preparazione: 60 min

I Bocconcini di pollo indiavolati sono un secondo piatto dal sapore agrodolce e piccante, perfetto per una serata in compagnia di amici o magari per un buffet, dato che questi...

ValentinaPiccoleRicette

15 Febbraio 2019

298 visualizzazioni

Empanadas di carne

I fagottini dei Gauchos

Tempo di preparazione: 180 min

Spagna

Le Empanadas di carne sono una vera prelibatezza, originarie della Spagna e in seguito dell’America latina, sono diffuse soprattutto in Argentina, dove vengono spesso servite come antipasto, ma sono sovente...

ValentinaPiccoleRicette

25 Gennaio 2019

305 visualizzazioni

Uova con polenta ai gamberi

Particolare e gustoso

Tempo di preparazione: 120 min

Le uova con polenta ai gamberi sono un secondo piatto molto particolare e gustoso, in cui una polenta morbida allo stracchino fa da letto all’uovo in camicia, contornato di peperoni...

ValentinaPiccoleRicette

13 Gennaio 2019

139 visualizzazioni

Fusi di pollo piccanti

Piccanti e saporite

Tempo di preparazione: 160 min

I fusi di pollo piccanti sono una ricetta di stampo asiatico, ma non tradizionale, in quanto ho utilizzato tecniche e ingredienti di vari paesi, dal Giappone alla Tailandia. Infatti in...

ValentinaPiccoleRicette

10 Gennaio 2019

459 visualizzazioni

Involtini piccanti alle cime di rapa

Perfetti per chi ama i sapori intensi e piccanti

Tempo di preparazione: 90 min

Gli involtini piccanti alle cime di rapa sono un secondo piatto golosissimo, l’idea perfetta per rendere più gustose delle semplici fettine di petto di pollo. Personalmente adoro le cime di...

ValentinaPiccoleRicette

5 Gennaio 2019

580 visualizzazioni

Curry di agnello

Ricco, cremoso e avvolgente

Tempo di preparazione: 150 min

India

Il curry di agnello è una scoperta che ho fatto recentemente e ad essere sincera mi si è aperto un mondo, perchè di solito ho quasi sempre mangiato curry a...

ValentinaPiccoleRicette

15 Novembre 2018

360 visualizzazioni

Polpette alla salsa barbecue

Saporite e piccanti

Tempo di preparazione: 70 min

Le polpette alla salsa barbecue sono un secondo piatto dedicato agli estimatori di questa salsa così particolare e saporita, forse ancora troppo poco conosciuta e utilizzata qua da noi. Nei...

ValentinaPiccoleRicette

15 Ottobre 2018

551 visualizzazioni

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Polpette di pollo al curry Thai

Saporite, aromatiche e piccanti

Tempo di preparazione: 60 min

Thailandia

Le Polpette di pollo al curry Thai sono un secondo piatto saporito e piccante, in cui le polpette di pollo vengono accompagnate da un ricco, aromatico, cremoso e piccante brodo...

ValentinaPiccoleRicette

26 Settembre 2018

616 visualizzazioni

Crema piccante di olive verdi

Perfetta per un aperitivo in compagnia

Tempo di preparazione: 15 min

La crema piccante di olive verdi è una salsa perfetta da spalmare sui crostini, oppure da gustare assieme a un buon caprino fresco o della feta spezzettata. Ha un sapore...

ValentinaPiccoleRicette

24 Settembre 2018

395 visualizzazioni

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