Patatine hasselback
Il contorno bello e buono
Le patatine hasselback sono un contorno perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto o alla griglia, in sostituzione delle classiche patate al forno quando si vuole aggiungere un tocco in...
Senza glutine
Cerchi una ricetta senza glutine? Dall’antipasto al dolce tantissime ricette per chi non può consumare alimenti contenenti glutine.
Zucca e ceci al forno
Il secondo vegetariano super saporito
Zucca e ceci al forno è un secondo piatto vegetariano ricco di sapore e perfetto per gustare tutta la bontà della piccola zucca hokkaido, una tipologia di zucca della quale...
Pesto di foglie di carote
La salsa antispreco per la pasta
Quante volte ti sarà capitato di comprare delle belle carote con i ciuffi, che poi sono finiti diritti nella spazzatura? Il pesto di foglie di carote ti permetterà di usare...
Panna cotta al cocco
Delicata e perfetta per tutte le occasioni
La panna cotta al cocco è un dessert al cucchiaio, delicato, profumato e adatto a ogni occasione. Questo dolce può essere arricchito con caramello, cioccolato fuso o una salsa di...
Patatine fritte al peperone crusco
Super aromatiche e saporite
Le patatine fritte al peperone crusco sono una variante super saporita e aromatica delle classiche patatine fritte, il must dei contorni! Prima di cominciare però bisogna spendere due parole sulle...
Insalatina di fichi e asparagi
Fresca e invitante
Questa Insalatina di fichi e asparagi è un contorno leggero e saporito in cui il dolce, il salato, l’amaro e l’aspro si combinano assieme per dare vita a un tripudio...
Piadine di patate
Senza glutine e senza uova o latte
Le piadine di patate sono una preparazione per gustare delle deliziose piadine senza glutine. Questa versione non prevede nemmeno le uova ma ti assicuro che alla fine risulteranno soffici ed...
Cialde ai peperoncini
Croccanti e piccantine
Le cialde ai peperoncini sono una preparazione ideale per l’aperitivo, semplice da realizzare ma super saporita e d’effetto! Ti assicuro che spariranno subito, perché queste cialde sono così, una tira...
Tartare ricca
Semplicemente favolosa
La tartare ricca è un antipasto che personalmente adoro, per diversi motivi: è semplice da preparare, è saporita e ci si può sbizzarrire con gli ingredienti, a prescindere dalla carne...
Patata ripiena con salsiccia e friarielli
Super golosa e personalizzabile
Recentemente sono stata in un piccolo locale a Torino, dove la specialità è composta da patate al cartoccio, cotte in forno e farcite con gli ingredienti più golosi: dalla fonduta...
Insalatina di crudo e ananas
Perfetta per tutte le stagioni
Questa Insalatina di crudo e ananas è un antipasto saporito e leggero, perfetto per aprire una cenetta romantica o perché no, un pranzo in famiglia o con gli amici. La...
Merluzzo mantecato con cipolle
L’antipasto raffinato per le tue cene di pesce
Il merluzzo mantecato con cipolle è un antipasto davvero particolare e delizioso. La consistenza cremosa e spalmabile del merluzzo mantecato, più facile e veloce da fare del classico baccalà mantecato,...
Torta lime e cocco
Esoticamente soffice e cremosa
La torta lime e cocco è un dolce dalla consistenza unica: soffice e cremoso, molto umido e ideale da gustare con il cucchiaio. Il profumo di cocco e di lime,...
Chili di salsiccia
La golosa rivisitazione del classico tel mex
Il Chili di salsiccia è un secondo piatto di ispirazione tex mex, realizzato con la nostrana salsiccia, normale e piccante. Prepararlo non è assolutamente difficile e volendo potrai servirlo con...
Lonza alla salsa verde
Morbida e succosa
La Lonza alla salsa verde è un secondo piatto di carne di maiale tenera e succosa, accompagnata con una salsa dall’aspetto piuttosto grezzo, ma davvero profumata e deliziosa, composta da...
Marmellata di mandaranci
Perfetta per tanti usi diversi
La Marmellata di mandaranci è una conserva deliziosa, sia spalmata sul pane, che da utilizzare per preparare crostate ripiene o perché no, per accompagnare formaggi stagionati. Se vuoi fare meno...
