Senza lattosio

Cerchi una ricetta senza lattosio? Una raccolta di ricette saporite e sfiziose, adatte per chi ha un’intolleranza al lattosio.

Zucchine pomodori e ceci

Saporita e diversa dal solito

Tempo di preparazione: 60 min

Zucchine pomodori e ceci è un piatto vegetariano ricco e saporito, fatto con tante verdure e legumi, una fresca insalata perfetta per accompagnare ogni secondo di carne, dalla classica bistecca...

ValentinaPiccoleRicette

19 Maggio 2020

Noodles fatti in casa

Perfetti per il Ramen

Tempo di preparazione: 180 min

Giappone

Fare in noodles in casa può sembrare complicato, ma ti assicuro che ti darà davvero molte soddisfazioni. Per questi Noodles fatti in casa servono pochi ingredienti, l’unica cosa un po’...

ValentinaPiccoleRicette

17 Maggio 2020

Jambalaja semplice

La versione semplificata del piatto tipico Cajun

Tempo di preparazione: 120 min

La Jambalaja semplice è una versione semplificata di un piatto tipico del sud degli stati uniti, uno stufato creolo, solitamente a base di riso e carne originario della Louisiana. In...

ValentinaPiccoleRicette

14 Maggio 2020

Calamari ripieni di riso

Saporiti e completi

Tempo di preparazione: 120 min

Riso, pomodori, olive e capperi, ecco gli ingredienti principali che fanno dei calamari ripieni di riso sono un secondo piatto che funziona benissimo come piatto unico perché sono ricchi, saporiti...

ValentinaPiccoleRicette

12 Maggio 2020

Ravioli cinesi fritti

Perfetti da affogare nella salsa di soia

Tempo di preparazione: 140 min

Cina

Di ravioli ne esistono infinite varietà, tipologie e gusti. Questi ravioli cinesi fritti sono davvero saporiti e per farli non servono nemmeno ingredienti stranissimi. La cosa più strana è l’olio...

ValentinaPiccoleRicette

11 Maggio 2020

Spaghetti integrali alle verdure

Il primo piatto antispreco

Tempo di preparazione: 40 min

Hai presente quando lasci l’aglio in frigorifero e inizia a germogliare? Ecco, gli spaghetti integrali alle verdure è una di quelle ricette perfette per utilizzare quegli steli di aglio, così...

ValentinaPiccoleRicette

10 Maggio 2020

Crema di lenticchie e funghi

Saporita, profumata e invitante

Tempo di preparazione: 120 min

La crema di lenticchie e funghi è una di quelle preparazioni che sanno dei piatti di una volta, semplici e genuini, preparati con pochi ingredienti ma che sono capaci di...

ValentinaPiccoleRicette

9 Maggio 2020

Couscous con ceci

Il primo piatto ricco e completo

Tempo di preparazione: 45 min

Il couscous con ceci è un primo piatto bilanciato e completo, che funziona benissimo anche come piatto unico. Saporito e profumato, è composto da semplice couscous bollito e accompagnato da...

ValentinaPiccoleRicette

3 Maggio 2020

Broccoli pastellati

Per gli amanti dei fritti

Tempo di preparazione: 60 min

I broccoli pastellati sono un contorno goloso e semplice da fare. Si tratta di un piatto perfetto anche da servire come aperitivo o antipasto, magari accompagnando i broccoli con una...

ValentinaPiccoleRicette

2 Maggio 2020

Gamberoni farciti al curry

Saporiti e diversi dal solito

Tempo di preparazione: 60 min

I gamberoni farciti al curry sono un secondo piatto di ispirazione indiana, in cui i gamberoni, dopo essere stati puliti, vengono riempiti con un mix di polpa di gamberone tritata...

ValentinaPiccoleRicette

1 Maggio 2020

Verdure saporite

Il contorno alternativo per i tuoi secondi piatti

Tempo di preparazione: 40 min

Le verdure saporite sono un contorno semplice ma molto saporito, realizzato con tante verdure, cotte separatamente e condite con un mix di spezie che daranno a questo piatto un sapore...

ValentinaPiccoleRicette

26 Aprile 2020

Gamberi aglio e alloro

I gamberi alternativi

Tempo di preparazione: 20 min

I gamberi aglio e alloro sono un antipasto saporito e semplice da preparare. I gamberi infatti hanno bisogno di una cottura relativamente breve e con pochi e semplici ingredienti, porterai...

ValentinaPiccoleRicette

25 Aprile 2020

Salmone al curry thai

Profumato e piccantissimo

Tempo di preparazione: 60 min

Thailandia

Saporito e piccantissimo, il salmone al curry thai è un secondo piatto a base di pesce diverso dal solito. Il salmone in questo caso viene prima cotto in padella per...

ValentinaPiccoleRicette

23 Aprile 2020

Fusilli alle verdure

Corposi e ricchi

Tempo di preparazione: 60 min

I fusilli alle verdure sono un primo piatto ricco di verdure, saporito e perfetto per tutta la famiglia. Il condimento è ricco e gustoso, grazie alla presenza dei peperoni e...

ValentinaPiccoleRicette

20 Aprile 2020

Uova al pomodoro

Le uova all’occhio diverse dal solito

Tempo di preparazione: 40 min

Le uova al pomodoro sono un secondo piatto ideale per una cena leggera. L’abbondanza di sughetto le rende ideale per la scarpetta, quindi il mio consiglio è quello di servirle...

ValentinaPiccoleRicette

3 Aprile 2020

Carciofi fritti

Uno tira l’altro

Tempo di preparazione: 60 min

I carciofi fritti sono un contorno delizioso, perfetto per gustare tutta la bontà di questi fiori così amati in cucina. Prepararli è davvero molto semplice e con pochi ingredienti avrai...

ValentinaPiccoleRicette

31 Marzo 2020

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