Mac and cheese
Macaroni and cheese, o come amano chiamarlo negli Stati Uniti, Mac ‘n cheese, sono uno dei piatti più amati dai bambini (ma anche dagli adulti)...
Mashed potatoes
Le Mashed potatoes sono un contorno molto comune negli Stati Uniti, dove si trovano pressoché in ogni ristorante. Questo contorno molto simile al purè di patate viene spesso aromatizzato con...
Cetrioli sottaceto o Dill pickles
Hai presente i cetriolini che spesso si trovano dentro gli hamburger? Ecco, sono proprio quelli. Negli Stati Uniti i dill pikle sono uno dei sottaceti più consumati e apprezzati, tanto...
Insalata di pollo americana
L’insalata di pollo americana rappresenta un saporito antipasto, ma può anche essere utilizzata come ripieno per un sandwich: un piatto che si trova facilmente in...
Dinner rolls
I dinner rolls sono dei morbidissimi paninetti di origine americana, perfetti da servire assieme a piatti a base di carne o anche solo da gustare semplicemente da soli. Provali, ti...
Tbone steak
La classica bistecca americana, alta e succulenta
Prima di cominciare a preparare la Tbone steak, un piccolo accenno sul taglio di carne da utilizzare è doveroso. In Italia purtroppo non esiste un vero e proprio disciplinare sui...
Apple pie
Per preparare la pie crust, cioè la base e la copertura della apple pie, è importante che tutti gli ingredienti siano freddi. Ma freddi freddi...
