Cobbler alle pesche
Il Cobbler è una tipologia di dolce tipicamente inglese e americano, composto generalmente da una base di frutta succosa ricoperta da un impasto dolce. Il...
Yorkshire Pudding
Lo Yorkshire pudding è una preparazione tradizionale inglese, e più precisamente originaria dello Yorkshire (appunto), costituita da una pastella cotta al forno e utilizzata per accompagnare il roast beef o...
Fish and chips
Fish and chips è uno dei piatti simbolo della gastronomia anglosassone. I filetti di pesce (solitamente di Merluzzo, Pollock o Eglefino, vengono pastellati, fritti in abbondante olio di semi e...
Shepherd’s pie
La Shepherd’s pie (letteralmente ‘Torta del pastore’) è un piatto molto saporito di origine anglosassone, solitamente realizzato con carne di agnello o pecora (ma se...
