Raviolone carbonaro
Premesso che la parola carbonaro intende solo richiamare alla mente il condimento alla carbonara classico, questo raviolone carbonaro è un primo piatto davvero particolare e...
Ratatouille di Remi
Vabbè alla fine siamo tutti in po’ bambini dentro, inutile nasconderlo. E quando ho visto Ratatouille (il film di animazione della Pixar) per la prima volta, mi ha colpito, soprattutto...
Chiffon cake al limone
La chiffon cake è una torta che sembra una nuvola, morbida, eterea e leggerissima. Esiste uno stampo apposta per questo tipo di torta, è di alluminio, a ciambella, molto alto...
Cornetti di gamberi
Questo è uno sfizioso antipasto, perfetto per chi ama i gamberi! Per prima cosa devi mettere a marinare le code di gambero in una ciotola,...
Filetto all’aceto balsamico
Il filetto all’aceto balsamico è un secondo piatto molto saporito e profumato. Il filetto di maiale, inoltre è meno costoso di quello di manzo ed ha una cottura più veloce....
Topping ai frutti di bosco
Perfetto per guarnire i tuoi dolci
Il topping ai frutti di bosco è buonissimo e perfetto da servire assieme a torte, cheesecake e gelati di ogni genere. Si tratta di una preparazione davvero semplice e fatta...
Treccia Bernese
La treccia Bernese è un pane tipico svizzero, ottima a colazione con burro e marmellata o per uno spuntino accompagnata da salumi o salmone affumicato....
