Pulled pork
Un caposaldo della cucina del sud degli Stati Uniti
Il Pulled pork, o maiale sfilacciato è uno dei caposaldi della cucina del sud degli Stati Uniti, dove vari stati, come Tennessee, Carolina del sud...
Pomodori verdi fritti
I Pomodori verdi fritti sono una di quelle ricette che tutti dovrebbero provare. Questa ricetta in particolare è tratta dal libro di Fannie Flagg, Pomodori verdi fritti al cafè di...
Jalapeno poppers
Per preparare questi deliziosi antipasti in stile tex-mex, procurati dei peperoncini Jalapeno freschi (si legge letteralmente Halapègno), che sono dei peperoncini messicani mediamente piccanti e molto aromatici. Non sono facili...
Torta alle noci Pecan
La torta alle noci Pecan, o Pecan Pie, è un dolce tipicamente autunnale e invernale che appartiene alla tradizione culinaria del sud degli Stati Uniti....
Salsa Barbecue
La salsa barbecue è molto apprezzata in tutti gli Stati Uniti, e non solo. Ottima con le carni alla griglia (la puoi usare anche per cuocere il polpettone, le alette...
