Insalata di mare
L’insalata di mare è un saporito e colorato antipasto a base di pesce fresco e verdure tagliati a tocchetti, conditi semplicemente con olio di oliva,...
Salsa tartara
La salsa tartara è simile alla maionese, ma insaporita da diversi ingredienti come i capperi e i cetriolini. Quindi se vuoi fare più in fretta, puoi sostituire i tuorli, l’aceto...
Chiffon cake al limone
La chiffon cake è una torta che sembra una nuvola, morbida, eterea e leggerissima. Esiste uno stampo apposta per questo tipo di torta, è di alluminio, a ciambella, molto alto...
Filetti di branzini sul sale
Innanzitutto devi procurarti una padella abbastanza grande da contenere i filetti dei pesci ben comodi e distesi. Fatto ciò, sistema sul fondo della padella uno...
Insalata di carciofi e germogli
Per realizzare questa freschissima insalata basta davvero poco: Per prima cosa pulisci i carciofi, ma nel farlo, ti consiglio di usare dei guanti, perchè contengono una sostanza che macchia la...
Linguine alle cozze
Le linguine alle cozze di Lorenzo sono un primo piatto che profuma di mare! Sguscia le cozze e tienile da parte. In un tegame fai rosolare uno spicchio di aglio...
