Insalata di fave
Davvero fresca e primaverile, l’insalata di fave è un contorno realizzato con ingredienti semplici e genuini. Il pecorino è un ingrediente fondamentale per realizzare questa...
Frittata agli aromi
La frittata agli aromi è una pietanza molto eclettica, perchè per realizzarla puoi utilizzare le erbe che preferisci. Durante la preparazione, puoi aggiungere se vuoi, anche una manciata di spinaci...
Torta alla menta e cioccolato
Come molte altre preparazioni, anche in questa ricetta va usato il vasetto di yogurt come dosatore per tutti gli altri ingredienti. Separa i tuorli dagli albumi e mettili in ciotole...
Flan agli asparagi
Lava e monda gli asparagi, eliminando la parte più coriacea, quindi cuocili al vapore in pentola a pressione per 10 minuti (oppure falli bollire in...
Fettuccine al pistacchio
Le fettuccine al pistacchio sono un primo piatto molto particolare e raffinato, l’ideale per una cenetta a due! Se non hai a disposizione il pesto di pistacchio, puoi realizzarlo pestando...
