Piccole Ricette - Ogni giorno una nuova ricetta

Insalata di ceci tostati

Perfetta come contorno, piatto unico o aperitivo

Tempo di preparazione: 90 min

Ideale sia come contorno che come piatto unico a base di legumi, questa insalata di ceci tostati è saporita, fresca perfetta anche da servire come aperitivo, magari in ciotoline o...

ValentinaPiccoleRicette

19 Maggio 2021

Teglia di melanzane alla pizzaiola

L’alternativa più leggera alla Parmigiana

Tempo di preparazione: 120 min

La teglia di melanzane alla pizzaiola è un secondo piatto vegetariano saporito ma al contempo molto più leggero della Parmigiana....

Gnocchi allo stracchino

Il primo piatto super fast

Tempo di preparazione: 20 min

Gli Gnocchi allo stracchino sono un primo piatto perfetto anche per chi è alle prime armi in cucina, è semplicissimo...

Peperoni ripieni ai pistacchi

Il secondo piatto ricco e gustoso

Tempo di preparazione: 90 min

I Peperoni ripieni ai pistacchi sono un secondo piatto goloso e perfetto per gli amanti della delicata carne bianca del...

Verdure saltate teriyaki

Perfette per accompagnare i tuoi piatti asiatici

Tempo di preparazione: 40 min

Le Verdure saltate teriyaki sono un contorno diverso dal solito ma che ben si presta ad accompagnare piatti asiatici oppure...

Cipolle croccanti

Perfette per arricchire tantissimi piatti

Tempo di preparazione: 20 min

Le cipolle croccanti sono un aperitivo sfizioso, oltre che una preparazione adatta per arricchire piatti di diverso genere, ad esempio...

Vincitori foto del mese aprile 2021

Le scelte della community

Come sempre ogni mese la community di Piccole Ricette elegge i vincitori delle fotografie piu belle pubblicate sull’app. Ecco i Vincitori...

Bistecca con salsa verde

Stati Uniti, messico e argentina in un piatto

Tempo di preparazione: 90 min

La bistecca con salsa verde è un secondo piatto che unisce diverse culture, da quella statunitense a quella argentina, per passare alla messicana. Per la carne infatti ho scelto un...

ValentinaPiccoleRicette

13 Maggio 2021

Pasta ai fiori di zucca e gamberetti

Il primo piatto che sa di primavera

Tempo di preparazione: 45 min

La Pasta ai fiori di zucca e gamberetti è un primo piatto saporito, profumato e perfetto da gustare in primavera, quando si trovano ancora le zucche ma ci sono anche...

ValentinaPiccoleRicette

12 Maggio 2021

Chiocciola alla marmellata

Soffice e perfetta per la colazione

Tempo di preparazione: 90 min

La chiocciola alla marmellata è un dolce perfetto per la colazione, è soffice, profumato e ricco di marmellata, inoltre è...

Sarde ripiene al verde

Saporite e diverse dal solito

Tempo di preparazione: 60 min

Le Sarde ripiene al verde sono un antipasto saporito perfetto per gustare con semplicità e un tocco di colore le...

Tagliatelle alla verza

Il piatto povero ma gustoso

Tempo di preparazione: 40 min

Le tagliatelle alla verza sono un primo piatto saporito e ricco, perfetto per gustare la buonissima e versatile verza. Assieme...

Curry vegetariano alle patate

Saporito e perfetto per la scarpetta

Tempo di preparazione: 60 min

Il Curry vegetariano alle patate è un secondo piatto vegetariano, in pratica è uno spezzatino ma realizzato con le patate...

Bucatini alla crema di ricotta

Cremosissimi e perfetti per l’estate

Tempo di preparazione: 35 min

I bucatini alla crema di ricotta sono un primo piatto ideale da servire tutto l’anno ma specialmente durante la bella...

L’ingrediente di maggio: le fave

Uno dei legumi più antichi

C’erano una volta le fave, ma tanto tempo fa. Le fave infatti sono uno dei legumi più antichi: ne sono...

Brownies oltraggiosi

Oltraggiosamente golosi

Tempo di preparazione: 60 min

I brownies oltraggiosi sono una vera chicca per golosi: una soffice e umida base di brownies al cioccolato fondente, arricchita con golosità di vario tipo. La cosa bella è che...

ValentinaPiccoleRicette

6 Maggio 2021

Super insalatona mista

Colorata e invitante

Tempo di preparazione: 30 min

La super insalatona mista è un contorno ricco e colorato, ideale da servire sia come contorno a un buon piatto a base di carne alla piastra o alla brace che...