Archivi: Ricette

Crema di peperoni e cipolle arrosto

Dolce, saporita e leggera

Tempo di preparazione: 90 min

La Crema di peperoni e cipolle arrosto è un primo piatto vegetariano leggero ma saporito, ideale da gustare con crostini di pane abbrustolito. La doppia cottura delle verdure, che vengono...

Gocce di carnevale

Colorate e allegre

Tempo di preparazione: 90 min

Le gocce di carnevale sono delle coloratissime e allegre praline di cioccolato ricoperte di zuccherini colorati che le rendono perfette da portare a una festa di carnevale o anche solo...

Tonkotsu ramen

Il ramen tipico di Fukuoka

Tempo di preparazione: 720 min

Giappone

Il Tonkotsu Ramen è una variante di ramen tipica di Fukuoka, una città che si trova sull’isola di Kyushu (un’isola in cui si allevavano molti maiali), di solito composto da...

Filetti di orata al limone

Il secondo piatto di pesce semplice e saporito

Tempo di preparazione: 20 min

I filetti di orata al limone sono un secondo piatto semplice e saporito, che si prepara in pochi minuti e sono sicura verrà apprezzato da tutti. Il sapore delicato dell’orata...

Krapfen

Tempo di preparazione: 240 min

Il krapfen è un dolce tipico della pasticceria austriaca e tedesca. Probabilmente deve il suo nome a un pasticciere di Vienna, un certo Krapf, che lo avrebbe inventato alla fine...

Originarie del Quebec, le Poutine sono diventate il piatto tradizionale canadese per eccellenza, infatti in Canada è molto comune trovarle nei menù di molti ristoranti, nella loro versione classica oppure...

ValentinaPiccoleRicette

24 Ottobre 2016

Rolata fredda di tacchino

Tempo di preparazione: 180 min

La rolata fredda di tacchino è un secondo piatto davvero sfizioso, è ideale da gustare fredda, magari accompagnata da una insalata verde, così anche gli irriducibili della carne potranno gustare...

ValentinaPiccoleRicette

10 Luglio 2016

Stoemp Belga

Tempo di preparazione: 60 min

Belgio

Lo Stoemp è un tipico contorno che appartiene alla tradizione gastronomica del Belgio, dove viene servito come accompagnamento a spezzatini e ad altri piatti di carne piuttosto sugosi. Si tratta...

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21 Febbraio 2016

Pizza cipollata

Tempo di preparazione: 150 min

La pizza cipollata rappresenta un piatto unico davvero invitante. Seguendo alcuni semplici passaggi, potrai portare in tavola una deliziosa pizza alle cipolle fatta con le tue mani. La base di...

ValentinaPiccoleRicette

29 Agosto 2015

Pizza senza glutine

Tempo di preparazione: 100 min

La pizza è uno di quei piatti che piace praticamente a tutti, anche se alle volte i celiaci sono un po’ svantaggiati, per via del fatto che le farine senza...

ValentinaPiccoleRicette

27 Giugno 2015

Piada messicana

Tempo di preparazione: 70 min

Saporita e vivace, la piada messicana rappresenta un pasto completo. Questa versione è realizzata con il pollo, ma se vuoi puoi utilizzare maiale, manzo, vitello o agnello, secondo i tuoi...

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12 Gennaio 2015

Orata capperi e olive

Tempo di preparazione: 20 min

L’orata con capperi e olive è un secondo piatto molto estivo, leggero e gustoso! Per prima cosa fai scaldare l’olio in una padella antiaderente posta su fuoco vivace e non...

ValentinaPiccoleRicette

21 Ottobre 2014

Risotto alla veneta

Tempo di preparazione: 80 min

Per iniziare trita la cipolla e falla rosolare con un filo di olio in una padella posta su fuoco vivace. Nel frattempo lava, monda e trita grossolanamente il radicchio, utilizzando...

ValentinaPiccoleRicette

21 Ottobre 2014

Filetti di branzini sul sale

Tempo di preparazione: 20 min

Innanzitutto devi procurarti una padella abbastanza grande da contenere i filetti dei pesci ben comodi e distesi. Fatto ciò, sistema sul fondo della padella uno strato spesso circa 1 centimetro...

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21 Ottobre 2014

Filetti di orata di Paolo

Tempo di preparazione: 25 min

Disponi i filetti di orata su di una teglia foderata con carta da forno unta con un filo di olio (mettili con il lato della pelle rivolto verso il basso)....

ValentinaPiccoleRicette

21 Ottobre 2014

Risotto trevisana e pancetta

Tempo di preparazione: 40 min

Questa splendida variante del risotto alla trevisana è l’ideale per le serate autunnali… ma anche per l’estate, l’inverno, la primavera… Scalda il brodo, rosola la cipolla a pezzetti piccoli con...

ValentinaPiccoleRicette

21 Ottobre 2014

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