Toast all’uva
Per una colazione sana e gustosa
I toast all’uva sono perfetti da servire a colazione, assieme a una buona tazza di caffè o di tè. Si preparano in poco tempo e volendo, potrai preparare l’uva la...
Archivi: Ricette
Torta soffice all’uva
Come i dolci di una volta
Questa Torta soffice all’uva è un dolce come quelli di una volta, rustico e genuino, preparato con ingredienti semplici come uova, farina, yogurt e zucchero. Perfetta per la colazione o...
Polpettine di formaggio con la sorpresa
L’antipasto dolce e salato
Se vuoi preparare un aperitivo sfizioso e insolito, queste Polpettine di formaggio con la sorpresa sono perfette. Questa ricetta ti consentirà di preparare 20 polpettine, sufficienti per 4-5 persone. Lava...
Lievito madre liquido
Il lievito naturale fatto in casa
Il lievito madre liquido, conosciuto anche con il nome di Li.Co.Li. ossia Lievito in coltura liquida, è un lievito naturale che può essere preparato in casa utilizzando pochissimi ingredienti semplici...
Biscotti veloci al burro di arachidi
Semplicemente fantastici
Se sei alla ricerca di un dolcetto facilissimo da fare, che si prepara con pochi ingredienti, senza glutine e senza lattosio, allora i Biscotti veloci al burro di arachidi sono...
Sugoli d’uva
Freschi e deliziosi
I Sugoli d’uva sono un dolce che richiama subito alla mente romantiche immagini di campagna con filari di uva ricolmi di grappoli dolci e succosi. Ed è proprio quello che...
Confettura di uva
La confettura autunnale per eccellenza
La Confettura di uva è una conserva poco diffusa qua in Italia. L’ho vista spesso nei miei viaggi negli Stati Uniti, dove viene consumata spesso a colazione, spalmata sul pane...
Macedonia di frutta estiva
Fresca e leggera, perfetta per l’estate
La macedonia di frutta estiva è un classico e ognuno ha il suo modo di farla. Si tratta di un dessert fresco, perfetto da gustare da solo oppure da servire...
Tagliere di formaggi e salumi
Immagina il classico tagliere di salumi e formaggi con cui spesso si aprono le cene in trattoria, alla fine è sempre più o meno lo stesso, arriva il classico tagliere...
Buccellato di Lucca
Il Buccellato è il tipico pane dolce di Lucca, che si gusta tutto l’anno. In origine era a forma di ciambella e veniva portato in tavola infilato nell’avambraccio, ma oggi...
Casoncelli alla bergamasca
Piatto lombardo per eccellenza, i casoncelli sono un gustosissimo primo a base di pasta e carne, capace di soddisfare i palati più esigenti grazie a un ricco mix di sapori...
Uva pops salati
Se vuoi fare bella figura con un aperitivo sfizioso e insolito, gli uva pops salati sono la ricetta che fa per te. In pratica si tratta della versione salata della...
Uva pops
Ecco una ricetta semplice, adatta ad una festa o perfetta per un buffet. Preparare questi Uva pops sarà davvero semplice e in poco tempo preparerai dei deliziosi dolcetti, freschi e...
Quaglie in crosta
Questa è una ricetta molto particolare, adatta a una cena importante per palati raffinati: infatti la ricetta prevede l’utilizzo del foie gras, una preparazione francese a base di fegato d’oca...
Costine di maiale dolci
Innanzitutto devi tagliare le costine di maiale in modo che abbiano più o meno tutte la stessa dimensione. Metti le costine in una pentola capiente e bagnale con mezza bottiglia...
