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Banane fritte

Name: Banane fritte
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 banane non troppo mature; olio di semi per friggere; zucchero semolato q.b.

Extra:

Ingredienti

4 banane non troppo mature
olio di semi per friggere
zucchero semolato q.b.

Preparazione Banane fritte

Sbuccia le banane e tagliale a fettine di 1 centimetro circa di spessore.

Scalda l’olio in una padella dai bordi alti e fai friggere le fettine banana, mettendone nell’olio bollente poche per volta e lasciale cuocere circa 3-4 minuti, girandole di tanto in tanto.

Lasciale sgocciolare su carta assorbente da cucina e servile immediatamente, cospargendole, se vuoi, con dello zucchero semolato.

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ValentinaPiccoleRicette

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.