Ricetta Biscotti dietetici - La ricetta di Piccole Ricette
Biscotti dietetici

Biscotti dietetici

Extra:
  • Economica
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Biscotti dietetici

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In un recipiente setaccia la farina, il lievito e la crusca d’avena poi aggiungi lo zucchero.

Aggiungi alle farine lo yogurt e un pizzico di sale quindi mescola bene il tutto aiutandoti con un cucchiaio.

Ora, aiutandoti con un cucchiaio disponi l’impasto su di una teglia foderata con carta da forno, suddividendolo in tanti mucchietti distanziati fra di loro.

Fai cuocere i biscotti in forno caldo a 180 °C per circa 10-15 minuti, finchè non saranno diventati belli dorati e croccanti (dovrebbero venire fuori una decina di biscotti).

Questi biscotti sono sani e leggeri, infatti contano circa 32 kcal a biscotto e sono molto più buoni il giorno dopo, quindi ti consiglio di prepararli la sera per il giorno dopo.

Se vuoi renderli più golosi,puoi aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato o pezzetti di mandorle o scaglie di cocco… o magari dolcificarli aggiungendo (oltre allo zucchero di canna) un cucchiaino di miele.


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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 792 visualizzazioni
  • 30 min
  • 10 porzioni
  • Difficoltà media
  • 54 Kcal

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Ingredienti

125 g di yogurt magro
60 g di farina 00
65 g di crusca d'avena
30 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
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