Ricetta Bocconcini di polenta - La ricetta di Piccole Ricette

Bocconcini di polenta

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine

Ingredienti

Preparazione Bocconcini di polenta

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I bocconcini di polenta sono un finger food davvero delizioso e semplice da preparare. Questi sono farciti con bacon e provolone, ma tu se vuoi puoi variare il ripieno secondo i tuoi gusti.

Per preparare questi bocconcini, puoi acquistare una polenta già pronta e e tagliata a fette, oppure puoi prepararla da te seguendo la ricetta://1257 Polenta e tagliandola a fette una volta raffreddata.

Per prima cosa, accendi il forno in modalità statica a 200 °C e nel frattempo “monta” i tuoi bocconcini di polenta.

Disponi metà delle fette di polenta su una teglia dai bordi bassi, adagia sopra ciascuna una fettina di bacon e una di formaggio, copri con le restanti fette di polenta, ferma i bocconcini con degli stuzzicadenti e trasferisci il tutto in forno per 10-15 minuti, giusto il tempo che il formaggio si sciolga un po’.

Una volta pronti, servi subito i bocconcini, in modo che siano ancora belli filanti e buon appetito!


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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Risotto bianco funghi e salsiccia
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Plumcake salato olive e formaggio
  • 603 visualizzazioni
  • 30 min
  • 12 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 209 Kcal

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Ingredienti

24 fette di polenta pronta
12 fettine di provolone dolce o piccante
12 fette di bacon
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Risotto bianco funghi e salsiccia
successivo
Plumcake salato olive e formaggio

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