Carne cruda
Extra:
Ingredienti
- 400 g di carne trita scelta freschissima
- olio di oliva q.b.
- il succo di 1 limone
- 2 spicchi di aglio
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Carne cruda
Questo è un piatto da preparare quasi all’ultimo minuto. Dico quasi, perché ha bisogno di una ventina di minuti per insaporirsi bene, quindi procedi così: metti la carne trita in una terrina e condiscila con olio, limone, sale, pepe e due spicchi di aglio tagliato a fettine non troppo sottili, mescola bene.
A questo punto, puoi già metterla in pirottini individuali da sformare sul piatto al momento di servirli o metterla in un contenitore da portata dal quale ognuno pescherà le propria porzione.
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Ingredienti
| 400 g di carne trita scelta freschissima | |
| olio di oliva q.b. | |
| il succo di 1 limone | |
| 2 spicchi di aglio | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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