Chicche con sugo di salsiccia
Extra:
Ingredienti
- 400 g di chicche di patata
- 200 g di salsiccia
- 1 piccola cipolla
- 100 g di panna da cucina
- olio di oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- grana padano grattugiato q.b.
Preparazione Chicche con sugo di salsiccia
Fai soffriggere la cipolla tritata in una padella assieme a un filo di olio di oliva e quando sarà diventata traslucida aggiungi la salsiccia sbriciolata e falla rosolare bene.
Quando anche la salsiccia sarà ben cotta, incorpora tutta la panna e aggiusta di sale e pepe, proseguendo la cottura per qualche minuto.
Nel frattempo fai cuocere le chicche di patata in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e quando saranno cotte, scolale e falle saltare per un minuto in padella assieme al sugo.
Servi le chicche con una generosa spolverata di grana padano grattugiato e buon appetito!
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Ingredienti
| 400 g di chicche di patata | |
| 200 g di salsiccia | |
| 1 piccola cipolla | |
| 100 g di panna da cucina | |
| olio di oliva q.b. | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. | |
| grana padano grattugiato q.b. |
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