Ricetta Chocolate Cookies - La ricetta di Piccole Ricette
Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

Extra:
  • Vegetariana
Cucina:

Ingredienti

Preparazione Chocolate Cookies

Condividi

I chocolate cookies di Titti sono tra i più golosi biscotti di origine americana, preparati con cacao e arricchiti con gocce di cioccolato… cos’altro dire?

In una ciotola sbatti il burro ammorbidito a temperatura ambiente assieme allo zucchero, fino ad ottenere una crema gonfia e lucida.

Aggiungi a questa crema anche le uova, le fiale alla vaniglia e mescola bene con un cucchiaio di legno.

Per ultimo aggiungi la farina, il cacao, i bicarbonato e il sale.

Mescola bene per amalgamare tutto facendo attenzione che non restino grumi e aggiungi le gocce di cioccolato.

A questo punto preleva una noce di composto per volta e con questo forma delle palline.

Schiaccia poi le palline formando così i biscotti e appoggiali su una placca rivestita di carta da forno, lasciandoli molto distanziati gli uni dagli altri, perchè durante la cottura tenderanno ad allargarsi.

Metti a cuocere i biscotti in forno caldo a 180 °C per circa 8-9 minuti, facendoli poi raffreddare per un quarto d’ora circa prima di servirli.

Articoli correlati


Vota questa ricetta




Per commentare la ricetta scarica Piccole Ricette la mia app gratuita per iOS e Android

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

precedente
Spiedini di pollo speziati
successivo
Frittata ai 6 gusti
  • 614 visualizzazioni
  • 25 min
  • 30 porzioni
  • Difficoltà media
  • 230 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

225 g di burro
400 g di zucchero
2 uova
2 fiale di aroma alla vaniglia
400 g di farina manitoba
80 g di cacao in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
mezzo cucchiaino di sale
400 g di gocce di cioccolato bianco o fondente
precedente
Spiedini di pollo speziati
successivo
Frittata ai 6 gusti