Ricetta Chocolate Cookies - La ricetta di Piccole Ricette
Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

Extra:
  • Vegetariana
Cucina:

Ingredienti

Preparazione Chocolate Cookies

Condividi

I chocolate cookies di Titti sono tra i più golosi biscotti di origine americana, preparati con cacao e arricchiti con gocce di cioccolato… cos’altro dire?

In una ciotola sbatti il burro ammorbidito a temperatura ambiente assieme allo zucchero, fino ad ottenere una crema gonfia e lucida.

Aggiungi a questa crema anche le uova, le fiale alla vaniglia e mescola bene con un cucchiaio di legno.

Per ultimo aggiungi la farina, il cacao, i bicarbonato e il sale.

Mescola bene per amalgamare tutto facendo attenzione che non restino grumi e aggiungi le gocce di cioccolato.

A questo punto preleva una noce di composto per volta e con questo forma delle palline.

Schiaccia poi le palline formando così i biscotti e appoggiali su una placca rivestita di carta da forno, lasciandoli molto distanziati gli uni dagli altri, perchè durante la cottura tenderanno ad allargarsi.

Metti a cuocere i biscotti in forno caldo a 180 °C per circa 8-9 minuti, facendoli poi raffreddare per un quarto d’ora circa prima di servirli.

Articoli correlati


Vota questa ricetta




ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

precedente
Spiedini di pollo speziati
successivo
Frittata ai 6 gusti
  • 604 visualizzazioni
  • 25 min
  • 30 porzioni
  • Difficoltà media
  • 230 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

225 g di burro
400 g di zucchero
2 uova
2 fiale di aroma alla vaniglia
400 g di farina manitoba
80 g di cacao in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
mezzo cucchiaino di sale
400 g di gocce di cioccolato bianco o fondente
precedente
Spiedini di pollo speziati
successivo
Frittata ai 6 gusti

Carico i commenti...

Commenti

Esegui il login o registrati per commentare.