Ricetta Ciambella integrale pere e noci - La ricetta di Piccole Ricette
Ciambella integrale pere e noci

Ciambella integrale pere e noci

Extra:
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Ciambella integrale pere e noci

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La ciambella integrale pere e noci è una ricetta molto semplice, in quanto non si devono pesare gli ingredienti (tieni conto che ad esempio, un gheriglio di noce pesa circa 5 grammi, quindi per arrivare a 100 g ci vanno circa 20 noci).

Suddividi gli ingredienti secchi e quelli liquidi in due ciotole separate, ad eccezione delle pere, che vanno pelate e tagliate a pezzetti.

Unisci i due composti mescolando bene per amalgamare senza lasciare grumi e per ultime aggiungi le pere tagliate a pezzetti.

Versa il composto ottenuto in uno stampo a ciambella ben imburrato e infarinato.

Metti lo stampo in forno caldo a 200 °C per circa 30-35 minuti, poi fai la prova dello stecchino e se ne esce pulito allora puoi sfornare la ciambella, lasciandola freddare prima di servirla.


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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  • 709 visualizzazioni
  • 45 min
  • 10 porzioni
  • Difficoltà media
  • 439 Kcal

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Ingredienti

3 uova
100 g di noci tritate
mezzo bicchiere di olio di semi
3 bicchieri di farina integrale
2 bicchieri di zucchero di canna
2 pere
1 bicchiere di latte
100 g di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci
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