Ciambellone morbido light
Ingredienti
- 200 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 3 uova intere
- 7 cucchiai di acqua
- 5 cucchiai di olio di semi
- 1 cucchiaio di cacao amaro (opzionale)
- la buccia grattugiata di un limone
- pezzetti di cioccolato q.b. (opzionale)
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
Preparazione Ciambellone morbido light
Il ciambellone morbido light di Ali è un dolce molto leggero, adattissimo alla prima colazione!
In una ciotola sbatti le uova assieme allo zucchero, l’aroma di limone, 4 cucchiai di olio, 7 cucchiai di acqua, il cacao amaro (ma puoi anche non metterlo), i pezzetti di cioccolato (anche questi facoltativi), poi incorpora la farina e il lievito fino ad ottenere una pastella morbida e liscia.
Versa il composto ottenuto in uno stampo a ciambella ben unto con un cucchiaio di olio e infarinato.
Metti la ciambella a cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 30 minuti, passati i quali puoi fare la prova dello stecchino: infilza la ciambella con uno stecco di legno, se ne esce asciutto e pulito, allora è cotta.
Lascia raffreddare la ciambella prima di sformarla su un piatto, poi prima di servirla spolverizzala con zucchero a velo.
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Ingredienti
| 200 g di zucchero | |
| 200 g di farina 00 | |
| 3 uova intere | |
| 7 cucchiai di acqua | |
| 5 cucchiai di olio di semi | |
| 1 cucchiaio di cacao amaro (opzionale) | |
| la buccia grattugiata di un limone | |
| pezzetti di cioccolato q.b. (opzionale) | |
| 1 bustina di lievito per dolci | |
| zucchero a velo q.b. |
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