Cocktail di gamberi
Ingredienti
- 500 g di gamberi
- 200 g di maionese
- 80 g di ketchup
- 60 ml di panna
- un cucchiaio di salsa Worchester
- 8 foglie di lattuga grandi lavate e asciugate
Preparazione Cocktail di gamberi
Per prima cosa occupati dei gamberetti (lavali e sgusciali se sono freschi, se sono congelati invece sciacquali sotto acqua corrente fredda), lessandoli in acqua salata bollente per 2-3 minuti, (ovviamente se ti piacciono più cotti, prolunga la cottura), scolali e lasciali raffreddare.
Ora passa alla preparazione della salsa: in una ciotola metti la maionese con il ketchup e la panna e mescola bene finchè è tutto ben amalgamato, aggiungi la salsa Worchester e mescola ancora.
Quando i gamberetti sono freddi, mescolali con la salsa cocktail. Prendi le foglie di lattuga e inseriscile in delle coppe da cocktail e poi metti i gamberetti sopra l’insalata.
Lasciali in frigorifero a raffreddare, togliendoli poco prima di servirli.
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Ingredienti
| 500 g di gamberi | |
| 200 g di maionese | |
| 80 g di ketchup | |
| 60 ml di panna | |
| un cucchiaio di salsa Worchester | |
| 8 foglie di lattuga grandi lavate e asciugate |
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