Ricetta Crème fraiche - La ricetta di Piccole Ricette
Crème fraiche

Crème fraiche

Extra:
  • Economica
  • Senza cottura
  • Senza glutine
  • Vegetariana
Cucina:

Ingredienti

Preparazione Crème fraiche

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La crème fraiche non è una salsa, in realtà è da considerarsi un ingrediente base, ma visto che in Italia è difficile da reperire, si può sostituire tranquillamente con questo mix di ingredienti.

Per farla devi mescolare in parti uguali 100 ml di panna fresca con 100 ml di yogurt greco, aggiungi un cucchiaio di succo di limone e fai riposare per 15 minuti a temperatura ambiente.

Passato questo tempo puoi utilizzare la crème fraiche ottenuta nella ricetta che vuoi.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 1.669 visualizzazioni
  • 20 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 102 Kcal

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Ingredienti

100 ml di panna fresca
100 ml di yogurt greco
1 cucchiaino di succo di limone
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