Ricetta Crostini affumicati - La ricetta di Piccole Ricette
Crostini affumicati

Crostini affumicati

Extra:
  • Economica

Ingredienti

Preparazione Crostini affumicati

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La fontina e lo speck rendono questo piatto un antipasto saporito e sostanzioso, adatto a chi ama i sapori decisi.

Per prima cosa devi far tostare le fette di baguette in forno caldo (in modalità statica) a 180 °C per circa 4 minuti, oppure su di una piastra rovente un minuto per lato.

Mentre i crostini si tostano, taglia a striscioline lo speck e la fontina, trita i pinoli e appena le fette saranno tostate, cospargile con lo speck, la fontina e i pinoli tritati, quindi rimettile in forno per il tempo che serve a far sciogliere il formaggio.

Quando il formaggio sarà sciolto e lo speck cotto i crostini saranno pronti per essere serviti, belli caldi e filanti!

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 629 visualizzazioni
  • 15 min
  • 3 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 425 Kcal

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Ingredienti

9 fette di baguette spesse 2 centimetri
6 fette di speck
70 g di fontina
80 g di pinoli
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