Ricetta Crostini ai lamponi - La ricetta di Piccole Ricette
Crostini ai lamponi

Crostini ai lamponi

Super fast super buoni

Extra:
  • Economica
  • Senza cottura
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Crostini ai lamponi

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Ci sono ricette talmente semplici ma così buone che si stenta a crederci: come in questi crostini ai lamponi: un semplice abbinamento di ingredienti che si rivela qualcosa di eccezionale!

Per preparare i Crostini ai lamponi, inizia spalmando con i 160 g di Philadelphia le otto fette di baguette.

Cospargi ogni fetta con un pochino di pepe rosa in bacche leggermente pestato con un mortaio per renderlo più profumato, un pochino di pepe nero macinato e un pizzico di sale.

A parte taglia a metà i 4 lamponi e disponine una metà su ogni fetta di pane, poi completa con le foglioline di basilico e un filo di olio a crudo. Semplicissime ma davvero deliziose!

Volendo questi crostini ai lamponi possono anche entrare a far parte di un bel tagliere da aperitivo, che puoi preparare seguendo la ricetta://3352 Tagliere di formaggi e salumi.

Se vuoi decorare ulteriormente i tuoi crostini, puoi infilzarli con degli stecchini da aperitivo in bambù come questi https://amzn.to/2tm36XC che fanno la loro bella figura in tavola.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 20 min
  • 8 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 139 Kcal

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Ingredienti

8 fette di baguette
160 g di Philadelphia
pepe rosa q.b.
pepe nero q.b.
4 lamponi freschi puliti
8 foglioline di basilico fresco
olio di oliva q.b.
sale q.b.
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