Crostini ai lamponi
Super fast super buoni
Ingredienti
- 8 fette di baguette
- 160 g di Philadelphia
- pepe rosa q.b.
- pepe nero q.b.
- 4 lamponi freschi puliti
- 8 foglioline di basilico fresco
- olio di oliva q.b.
- sale q.b.
Preparazione Crostini ai lamponi
Ci sono ricette talmente semplici ma così buone che si stenta a crederci: come in questi crostini ai lamponi: un semplice abbinamento di ingredienti che si rivela qualcosa di eccezionale!
Per preparare i Crostini ai lamponi, inizia spalmando con i 160 g di Philadelphia le otto fette di baguette.
Cospargi ogni fetta con un pochino di pepe rosa in bacche leggermente pestato con un mortaio per renderlo più profumato, un pochino di pepe nero macinato e un pizzico di sale.
A parte taglia a metà i 4 lamponi e disponine una metà su ogni fetta di pane, poi completa con le foglioline di basilico e un filo di olio a crudo. Semplicissime ma davvero deliziose!
Volendo questi crostini ai lamponi possono anche entrare a far parte di un bel tagliere da aperitivo, che puoi preparare seguendo la ricetta://3352 Tagliere di formaggi e salumi.
Se vuoi decorare ulteriormente i tuoi crostini, puoi infilzarli con degli stecchini da aperitivo in bambù come questi https://amzn.to/2tm36XC che fanno la loro bella figura in tavola.
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Ingredienti
| 8 fette di baguette | |
| 160 g di Philadelphia | |
| pepe rosa q.b. | |
| pepe nero q.b. | |
| 4 lamponi freschi puliti | |
| 8 foglioline di basilico fresco | |
| olio di oliva q.b. | |
| sale q.b. |
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