Cubetti di pollo
Extra:
Ingredienti
- 400 g di petto di pollo a cubetti
- mezza cipolla di Tropea
- 2 patate
- prezzemolo tritato q.b.
- sale q.b.
- acqua q.b.
Preparazione Cubetti di pollo
Questa ricetta è una sana e delicata zuppa, ottima per scaldarsi durante le fredde giornate invernali!
Pela le patate e tagliale a cubetti piuttosto piccoli, trita finemente la cipolla e metti entrambe in una pentola aggiungendo un pizzico di sale, una generosa manciata di prezzemolo tritato e copri tutto a filo con acqua fredda.
Metti la pentola su fuoco vivace e porta ad ebollizione.
A questo punto aggiungi il petto di pollo a cubetti e lascia cuocere per 30 minuti circa coprendo con il coperchio.
Passato questo tempo, togli il coperchio e lascia cuocere ancora per 5 minuti, dopodichè servi in tavola terminando con un filo di olio di oliva a crudo.
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Ingredienti
| 400 g di petto di pollo a cubetti | |
| mezza cipolla di Tropea | |
| 2 patate | |
| prezzemolo tritato q.b. | |
| sale q.b. | |
| acqua q.b. |
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