Ricetta Dadolata di peperoni e pancetta - La ricetta di Piccole Ricette
Dadolata di peperoni e pancetta

Dadolata di peperoni e pancetta

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Dadolata di peperoni e pancetta

Condividi

La dadolata di peperoni e pancetta è una deliziosa preparazione che può essere impiegata in diversi modi: come base per una frittata, come condimento per la pasta o per delle bruschette, ma anche come semplice contorno.

Per prima cosa occupati delle verdure: lava i peperoni, tagliali a metà ed elimina i semini e i filamenti bianchi interni, poi taglia le falde di peperone a dadini di circa 1 centimetro di lato.

Pela la cipolla e taglia anche questa a dadini, quindi mettila a rosolare assieme alla pancetta e un filo di olio di oliva in un tegame capiente posto su fuoco vivace.

Non appena la cipolla avrà preso colore, unisci i peperoni e prosegui la cottura per 10 minuti circa, fin quando i peperoni saranno ben rosolati e cotti.

Al termine della cottura aggiusta di sale la dadolata e utilizzala come preferisci!

Articoli correlati


Vota questa ricetta




Per commentare la ricetta scarica Piccole Ricette la mia app gratuita per iOS e Android

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

precedente
Torta di zucca al cioccolato
successivo
Torta tiramisu di Antonio
  • 1.481 visualizzazioni
  • 30 min
  • 3 porzioni
  • Difficoltà media
  • 215 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

3 grossi peperoni
mezza cipolla
100 g di pancetta dolce a dadini
olio di oliva q.b.
sale q.b.
precedente
Torta di zucca al cioccolato
successivo
Torta tiramisu di Antonio