Ricetta Dolce ricotta e cioccolato - La ricetta di Piccole Ricette
Dolce ricotta e cioccolato

Dolce ricotta e cioccolato

Extra:
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Dolce ricotta e cioccolato

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In una ciotola sbatti bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere una spuma. Unisci a questa crema tutta la ricotta, mescola bene con una frusta in modo che non restino grumi e poi incorpora gradualmente tutta la farina, la vanillina, il burro e per ultimo il lievito.

Versa il composto ottenuto in una teglia ben imburrata e infarinata, cospargilo con le noci tritate grossolanamente e distribuisci dei mucchietti di Nutella sulla superficie del dolce: in questo modo affonderanno durante la cottura, creando dei gustosi agglomerati di Nutella dentro la torta.

Fai cuocere la torta in forno caldo a 200 °C per circa 25-30 minuti, poi lasciala freddare prima di servirla in tavola!

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 40 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà media
  • 522 Kcal

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Ingredienti

3 uova
200 g di zucchero
200 g di ricotta
100 g di burro fuso
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per torte
230 g di farina 00
1 manciata di noci sgusciate
Nutella q.b.
zucchero a velo
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