Ricetta Dolcetti al cocco - La ricetta di Piccole Ricette
Dolcetti al cocco

Dolcetti al cocco

Extra:
  • Senza lattosio
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Dolcetti al cocco

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I dolcetti al cocco di Chiara sono degli ottimi dolcetti morbidi, che con un piccolo accorgimento potranno essere adatti anche per i celiaci!

Il procedimento è veramente semplice, ti basterà infatti mettere tutti gli ingredienti in una terrina e mescolarli con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto omogeneo (Se vuoi preparare questi deliziosi dolcetti in modo che siano senza glutine ti basterà sostituire la farina normale con semplice farina di riso o amido di mais).

Una volta ottenuto un composto bello denso, prelevane poco per volta con un cucchiaio e forma delle palline che disporrai sulla placca foderata di carta da forno ben distanziate fra di loro.

Metti le palline in forno caldo a 180 °C per circa 10 minuti, dopodichè sfornale e lasciale freddare prima di servirle, se vuoi con una spolverata di zucchero a velo.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 765 visualizzazioni
  • 15 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà media
  • 223 Kcal

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Ingredienti

125 g di farina di cocco
150 g di zucchero
40 g di farina 00
2 uova
1 pizzico di sale
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