Ricetta Farfalle al pollo - La ricetta di Piccole Ricette
Farfalle al pollo

Farfalle al pollo

Extra:
  • Economica
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Farfalle al pollo

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Le farfalle al pollo sono un ottimo primo piatto, ma possono essere quasi considerate un piatto unico.

Per prima cosa prepara il sugo così: in una larga padella fai appassire lo scalogno tritato in poco olio di oliva, aggiungi il pollo tagliato a dadini piccoli e fallo rosolare bene a fuoco vivo.

Per ultimi aggiungi i pomodorini lavati e tagliati a metà o in 4 parti, aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere il tutto per circa 20 minuti.

Nel frattempo metti a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e quando è cotta scolala e falla saltare in padella con il sugo per un paio di minuti.


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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 632 visualizzazioni
  • 40 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 476 Kcal

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Ingredienti

400 g di farfalle
2 scalogni
400 g di petto di pollo a dadini piccoli
300 g di pomodori datterini
sale q.b.
pepe q.b.
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