Ricetta Farfalle allegre - La ricetta di Piccole Ricette
Farfalle allegre

Farfalle allegre

Ingredienti

Preparazione Farfalle allegre

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Le farfalle allegre di Giovanna sono un piatto vivace e saporito e se ami i peperoni e la salsiccia, fanno al caso tuo!

Trita la cipolla e i peperoni in maniera abbastanza grossolana e falli soffriggere in una larga padella con un filo di olio di oliva finchè non saranno cotti, ci vorranno 15 minuti circa.

Aggiungi la salsiccia a pezzetti e privata della pelle e dopo qualche minuto anche la passata di pomodoro e tutta la panna, mescola bene e lascia cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.

Nel frattempo fai cuocere le farfalle in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e quando saranno cotte scolale e condiscile con il sugo ai peperoni e salsiccia.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 40 min
  • 2 porzioni
  • Difficoltà media
  • 675 Kcal

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Ingredienti

150 g di farfalle
1 cipolla bianca
1 peperone
150 g di salsiccia fresca
2 cucchiai di passata di pomodoro
150 g di panna da cucina
olio di oliva q.b.
sale q.b.
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