Farfalle golose
Ingredienti
- 320 g di farfalle
- 2 zucchine medie
- 200 ml di panna da cucina
- 400 ml di passata di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- olio di oliva q.b.
- 1 pizzico di zucchero
- sale q.b.
Preparazione Farfalle golose
Per prima cosa sbuccia l’aglio e mettilo a rosolare in una padella capiente assieme a un filo di olio di oliva.
Dopo un paio di minuti aggiungi la passata di pomodoro, un pizzico di zucchero, mescola bene, aggiusta di sale e prosegui la cottura per 10 minuti a fuoco vivace.
Nel frattempo lava e monda le zucchine, spuntale alle estremità e tagliale a cubetti o a rondelle, poi mettile a cuocere nella padella assieme al sugo, aggiungendo anche la panna. Mescola bene e lascia cuocere il tutto per 15-20 minuti.
Mentre il sugo termina la cottura, fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e non appena sarà al dente, scolala e falla saltare per due minuti in padella assieme al sugo.
Servi le farfalle golose ben calde e buon appetito!
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Ingredienti
| 320 g di farfalle | |
| 2 zucchine medie | |
| 200 ml di panna da cucina | |
| 400 ml di passata di pomodoro | |
| 1 spicchio di aglio | |
| olio di oliva q.b. | |
| 1 pizzico di zucchero | |
| sale q.b. |
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