Farfalle radicchio e porri
Extra:
Ingredienti
- 1 radicchio rosso, lungo o tondo
- 2 porri
- 200 g di pancetta dolce a dadini
- 400 g di farfalle
- olio di oliva q.b.
- sale q.b.
Preparazione Farfalle radicchio e porri
Questa ricetta è molto leggera e perfetta per una cena o un pranzo con gli amici! Inoltre è anche molto semplice da preparare.
Per cominciare lava e asciuga il radicchio e i porri poi taglia entrambi, il radicchio a listarelle e il porro a rondelle di circa 1 cm di spessore.
In una padella metti 3 cucchiai di olio e la pancetta, quando questa soffrigge aggiungi il porro e il radicchio, copri con un coperchio e continua a cuocere per 5 minuti circa.
Metti a cuocere la pasta, quando è cotta scolala e tuffala nella padella del condimento ripassando il tutto a fuoco basso per circa 3 minuti.
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Ingredienti
| 1 radicchio rosso, lungo o tondo | |
| 2 porri | |
| 200 g di pancetta dolce a dadini | |
| 400 g di farfalle | |
| olio di oliva q.b. | |
| sale q.b. |
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