Ricetta Farfalle radicchio e porri - La ricetta di Piccole Ricette
Farfalle radicchio e porri

Farfalle radicchio e porri

Extra:
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Farfalle radicchio e porri

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Questa ricetta è molto leggera e perfetta per una cena o un pranzo con gli amici! Inoltre è anche molto semplice da preparare.

Per cominciare lava e asciuga il radicchio e i porri poi taglia entrambi, il radicchio a listarelle e il porro a rondelle di circa 1 cm di spessore.

In una padella metti 3 cucchiai di olio e la pancetta, quando questa soffrigge aggiungi il porro e il radicchio, copri con un coperchio e continua a cuocere per 5 minuti circa.

Metti a cuocere la pasta, quando è cotta scolala e tuffala nella padella del condimento ripassando il tutto a fuoco basso per circa 3 minuti.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 20 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 331 Kcal

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Ingredienti

1 radicchio rosso, lungo o tondo
2 porri
200 g di pancetta dolce a dadini
400 g di farfalle
olio di oliva q.b.
sale q.b.
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