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Fettine del giorno dopo

Name: Fettine del giorno dopo
Total time: 15 min
Yield: 1 porzioni
Ingredients: scaloppine già cotte; 1 fetta di prosciutto crudo ogni scaloppina; 1 sottiletta per scaloppina

Extra:

Ingredienti

scaloppine già cotte
1 fetta di prosciutto crudo ogni scaloppina
1 sottiletta per scaloppina

Preparazione Fettine del giorno dopo

Questa ricetta, è utile se hai delle fettine di carne già cotte, come scaloppine al burro o al limone avanzate, o delle cotolette alla milanese che ti sono rimaste sul groppone dal giorno prima.

Semplicemente, metti le fettine di carne su una teglia rivestita di carta da forno, su ognuna metti una fetta di prosciutto crudo e una sottiletta o una fetta di formaggio qualunque.

Metti tutto in forno caldo a 160 °C e cuoci finchè il formaggio si è sciolto.

Ottimo modo di riciclare le fettine avanzate!

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ValentinaPiccoleRicette

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.