Filetti di orata di Paolo
Extra:
Ingredienti
- 8 filetti di orata
- 5-6 foglie di salvia
- 1 rametto di rosmarino fresco
- olio di oliva q.b.
- 4 cucchiai di pangrattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Filetti di orata di Paolo
Disponi i filetti di orata su di una teglia foderata con carta da forno unta con un filo di olio (mettili con il lato della pelle rivolto verso il basso).
Trita finemente la salvia e il rosmarino, mescolali con sale, pepe e pangrattato e ricopri i filetti con questo mix.
Bagna ogni filetto con un filo di olio e trasferiscili in forno caldo a 200 °C per circa 15 minuti, fino a che non si saranno gratinati per benino.
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Ingredienti
| 8 filetti di orata | |
| 5-6 foglie di salvia | |
| 1 rametto di rosmarino fresco | |
| olio di oliva q.b. | |
| 4 cucchiai di pangrattato | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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