Ricetta Frittelle - La ricetta di Piccole Ricette
Frittelle

Frittelle

Extra:
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Frittelle

Condividi

Mescola in una terrina 250 g di farina con le uova, successivamente aggiungi un po’ di latte fino a ottenere una pasta filante; ora aggiungi la restante farina, il latte rimasto, lo zucchero, la scorza di limone e per ultimo il lievito.

Fai riposare il composto ottenuto per circa 10 minuti.

In una padella con abbondante olio di semi ben caldo friggi il composto una cucchiaiata alla volta, avendo attenzione di girare la frittella dopo un paio di minuti per dorarla da entrambi i lati.

Una volta fritte, lasciale asciugare su carta da cucina.

Prima di servirle spolvera le frittelle con abbondante zucchero a velo.


Vota questa ricetta




ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

precedente
Pollo alle olive
successivo
Paté al prosciutto
  • 684 visualizzazioni
  • 20 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 460 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

300 g di farina 00
2 uova
170-200 ml di latte
zucchero a velo q.b.
mezza bustina di lievito per dolci
la scorza di 1 limone grattugiata
2 o 3 cucchiai di zucchero
olio di semi per friggere
precedente
Pollo alle olive
successivo
Paté al prosciutto

Carico i commenti...

Commenti

Esegui il login o registrati per commentare.