Fusilli cremosi al tonno
Ingredienti
- 240 g di fusilli
- 160 g di tonno in scatola
- 80 g di Philadelphia
- una manciata di capperi dissalati
- latte q.b. (facoltativo)
- erba cipollina fresca tritata q.b.
- santoreggia fresca tritata q.b.
- origano fresco tritato q.b.
- pepe q.b.
- sale q.b.
Preparazione Fusilli cremosi al tonno
Mentre fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione, puoi preparare il sugo.
In una padella antiaderente posta su fuoco dolce fai cuocere il tonno (scolato dal suo olio) e il Philadelphia, mescolando bene per amalgamare il tutto. Se vedi che resta troppo denso, puoi aggiungere un goccio di latte.
Lascia cuocere per qualche minuto, quindi aggiungi le erbe tritate, i capperi (interi o tritati) e lascia cuocere ancora per un paio di minuti.
Non appena la pasta sarà cotta, scolala e condiscila con il sugo al tonno, quindi servila cospargendola con una manciata di erbe tritate e una macinata di pepe.
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Ingredienti
| 240 g di fusilli | |
| 160 g di tonno in scatola | |
| 80 g di Philadelphia | |
| una manciata di capperi dissalati | |
| latte q.b. (facoltativo) | |
| erba cipollina fresca tritata q.b. | |
| santoreggia fresca tritata q.b. | |
| origano fresco tritato q.b. | |
| pepe q.b. | |
| sale q.b. |
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