Ricetta Gamberi all’aglio - La ricetta di Piccole Ricette
Gamberi all’aglio

Gamberi all’aglio

Extra:
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Gamberi all’aglio

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Questo piatto estivo, può essere servito sia come antipasto caldo che come secondo di pesce, magari accompagnato da un’insalatina leggera.

Metti l’olio in una casseruola, aggiungi i gamberi, cospargili con il peperoncino, l’aglio tritato finemente e un po’ di sale.

Metti la casseruola su fuoco vivace per 4 o 5 minuti, scuotendola di tanto in tanto, finchè i gamberi non sono cotti.

Metti i gamberi in 6 cocotte o 6 bicchieri resistenti al calore, cospargili con il prezzemolo tritato e servili immediatamente.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 673 visualizzazioni
  • 15 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 486 Kcal

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Ingredienti

1,5 kg di code di gamberi sgusciate e con il codino
150 ml di olio di oliva
1 peperoncino rosso fresco tagliato a listarelle
3-4 spicchi di aglio tritati
1 manciata di prezzemolo tritato
sale q.b.
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