
Girelle veloci alla feta
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare da 230 g
- 200 g di feta
- 1 uovo
- erba cipollina q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Girelle veloci alla feta
Semplicissime da preparare, queste girelle sono un ottimo antipasto per un pranzo con gli amici, o anche una gustosa merenda salata da portare al picnic di Pasquetta.
Sbriciola grossolanamente 200 g di feta e mettila in una ciotola. Lavorala con la forchetta fino a ottenere un composto grumoso e poi aggiungi una bella manciata di erba cipollina tritata e un pizzico di sale e pepe. Mescola con cura.
Stendi 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare sul piano di lavoro e distribuisci la feta su tutta la superficie, coprendo bene anche i bordi esterni. Arrotola il rettangolo di pasta sfoglia, poi taglialo a rondelle spesse circa 1,5 o 2 centimetri, in questo modo ne otterrai circa 16, quindi disponile ben distanziale su una teglia foderata con la carta da forno.
Sbatti 1 uovo, spennella la superficie delle girelle con l’uovo sbattuto e falle cuocere nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per 15-20 minuti, finché non risulteranno belle gonfie e dorate in superficie. Una volta pronte, sfornale e lasciale intiepidire prima di portarle in tavola.
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Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare da 230 g | |
200 g di feta | |
1 uovo | |
erba cipollina q.b. | |
sale q.b. | |
pepe q.b. |
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