Gnocchi rucola e stracchino
Extra:
Ingredienti
- 500 g di gnocchi
- 180 g di stracchino
- 1 mazzetto di rucola
Preparazione Gnocchi rucola e stracchino
Gli gnocchi di Francy85 rappresentano un primo piatto eccezionalmente veloce da realizzare, ma non per questo meno saporito.
Per prima cosa metti a bollire una pentola di acqua salata e non appena bolle versa gli gnocchi e falli cuocere finchè non saliranno a galla.
Nel frattempo taglia a cubetti lo stracchino e trita grossolanamente la rucola.
Non appena gli gnocchi sono pronti, scolali, rimettili in pentola a fuoco bassissimo, dopodiché aggiungi lo stracchino a cubetti e la rucola, mescolando bene finchè lo stracchino non si sarà sciolto completamente.
A questo punto impiatta gli gnocchi e servili caldi!
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Ingredienti
| 500 g di gnocchi | |
| 180 g di stracchino | |
| 1 mazzetto di rucola |
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