Insalata di cavolo
Extra:
Ingredienti
- 1 cavolo cappuccio bianco o rosso
- 400 g di formaggio dolce a dadini
- 300 g di gherigli di noci
- 4 cipollotti
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio di oliva q.b.
- il succo di due limoni
Preparazione Insalata di cavolo
Lava e monda il cavolo cappuccio, taglialo a striscioline sottili e trasferiscilo in una ciotola capiente (puoi usare il cavolo bianco o quello rosso, oppure fare un mix dei due).
Unisci al cavolo il formaggio a dadini, il cipollotto tagliato sottilmente e le noci tritate grossolanamente.
Mescola bene il tutto, quindi condisci l’insalata con una vinaigrette fatta con olio di oliva, sale, pepe e succo di limone.
Ingredienti
| 1 cavolo cappuccio bianco o rosso | |
| 400 g di formaggio dolce a dadini | |
| 300 g di gherigli di noci | |
| 4 cipollotti | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. | |
| olio di oliva q.b. | |
| il succo di due limoni |
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