min

Insalata di mozzarella e salame

Name: Insalata di mozzarella e salame
Total time: 5 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 250 g di mozzarella fresca; 100 g di salame (in un pezzo solo); 50 g di olive verdi; olio di oliva q.b.; pepe q.b.

Extra:

Ingredienti

250 g di mozzarella fresca
100 g di salame (in un pezzo solo)
50 g di olive verdi
olio di oliva q.b.
pepe q.b.

Preparazione Insalata di mozzarella e salame

L’insalata di Michele è un antipasto facile e veloce da preparare, occorrono massimo 5 minuti e può rivelarsi molto utile qualora in casa abbiate bambini che fanno capricci per mangiare.

Per prima cosa taglia la mozzarella fresca a pezzetti abbastanza piccoli, poi pela il salame e taglialo a listarelle e mettili in una terrina.

Ora passa alle olive: tagliale a metà e rimuovi il nocciolo, poi aggiungile alla mozzarella e al salame.

Condisci il tutto con un filo di buon olio di oliva e un pizzico di pepe.

E ora… buon appetito, anche ai più piccini!

Per commentare la ricetta scarica Piccole Ricette la mia app gratuita per iOS e Android

ValentinaPiccoleRicette

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.