Ricetta Insalata di riso facilissima - La ricetta di Piccole Ricette
Insalata di riso facilissima

Insalata di riso facilissima

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Insalata di riso facilissima

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Questa insalata di riso è talmente semplice da essere veramente alla portata di tutti!

Fai cuocere il riso in una pentola con acqua salata in ebollizione.

Nel frattempo prepara il condimento per la tua insalata: taglia i wurstel a rondelle e i pomodorini a spicchietti mettendo tutto in una ciotola capiente.

Scola il tonno dall’olio e sbriciolalo insieme agli ingredienti che hai già preparato, snocciola le olive e aggiungile ai wurstel e ai pomodorini.

Una volta pronto scola il riso e condiscilo con un filo di olio di oliva.

Fallo raffreddare, aggiungi il condimento e metti l’insalata in frigo per un’ora circa, otterrai così un’insalata fresca e colorata.

Idea golosa: solitamente io condisco l’insalata di riso con una salsina fatta di olio, maionese, limone, sale e pepe, il tutto messo in un barattolo e agitato energicamente. Nota bene aggiungi questa salsina solo alle portate che servi in tavola e non a tutta l’insalata di riso, pena il dover buttare tutto il giorno dopo per la deperibilità della maionese.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 30 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 458 Kcal

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Ingredienti

300 g di riso
pomodorini dolci q.b.
160 g di tonno
6 wurstel
olive verdi q.b.
olio di oliva q.b.
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