Ricetta Insalatina agrodolce alle bacche - La ricetta di Piccole Ricette
Insalatina agrodolce alle bacche

Insalatina agrodolce alle bacche

Colorata e saporita

Extra:
  • Economica
  • Senza cottura
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Insalatina agrodolce alle bacche

Condividi

Tra le insalate estive, quelle che combinano assieme frutta e verdura sono tra le mie preferite, come questa Insalatina agrodolce alle bacche, ricca e profumata, perfetta da servire sia come contorno, per carne o pesce alla griglia, che come antipasto.

Per preparare queste insalatina agrodolce alle bacche inizia mettendo 200 g di insalata verde mista pulita in una ciotola, poi aggiungi 100 g di lamponi puliti, 100 g di more pulite, 100 g di mirtilli puliti e 100 g di fragole pulite.

Poco prima di servire in tavola la tua Insalatina agrodolce alle bacche, prepara il condimento: In una ciotolina o in un flacone dosatore metti 3-4 cucchiai di olio di oliva, 1 cucchiaio di miele di acacia o millefiori e 3 cucchiai di aceto di vino rosso, quindi miscela bene il tutto mescolando o sbattendo il flacone chiuso.

Per fare prima io di solito utilizzo un falcone dosatore come questo https://amzn.to/2xXNqLU perché mi permette di mettere tutti gli ingredienti, scuoterli per miscelarli e poi dosare il condimento tramite il beccuccio.

Qualche minuto prima di servire la tua Insalatina agrodolce alle bacche, taglia a fette mezzo avocado hass e aggiungilo, assieme a una manciata di germogli di porro nella ciotola con gli altri ingredienti, dopodiché condisci il tutto con la salsina preparata.

Servi la tua Insalatina agrodolce alle bacche se vuoi assieme a delle croccanti e leggerissime sfoglie che puoi preparare seguendo la ricetta://3320 Sfoglie al grano arso.

Per commentare la ricetta scarica Piccole Ricette la mia app gratuita per iOS e Android

ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

Seppie ripiene con i piselli
precedente
Seppie ripiene con i piselli
Mattonelle gelato
successivo
Mattonelle gelato
  • 15 min
  • 2 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 310 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

200 g di insalata verde mista pulita
100 g di lamponi puliti
100 g di more pulite
100 g di mirtilli puliti
100 g di fragole pulite
mezzo avocado hass
una manciata di germogli di porro
olio di oliva q.b.
1 cucchiaio di miele di acacia o millefiori
aceto di vino rosso q.b.
sale q.b.
Seppie ripiene con i piselli
precedente
Seppie ripiene con i piselli
Mattonelle gelato
successivo
Mattonelle gelato